這兩天的晚餐 自煮
芋頭玉米高麗菜飯

我覺得還好，不是我的菜（？），但家人還滿喜歡的，我自己的有再加一點甜辣醬，覺得味道會更好一些

萬惡宵夜時間-炸醬麵炒蛋越南春捲

看起來比正餐還讚
我一次吃了2捲，簡直不可思議 <<<不喜歡泡麵的人

（食譜下收

高麗菜飯

食材：
常備冷凍芋頭（約200克）、乾香菇（2朵）、薑片（3片）、生米（2杯）、冷凍毛豆（2湯匙）、玉米粒（3湯匙）、高麗菜（中，1/4顆）
調味：
鹽（2大匙）、糖（2匙）、黑胡椒粒（適量）、白胡椒粉（適量）
作法：
芋頭切小塊，煎炸到金黃，下香菇和薑片炒香，倒入生米炒到微透明，再加入毛豆和玉米炒一下，加入熱水，水滾放入高麗菜，蓋上蓋子，中火燜煮15分鐘，開蓋調味炒勻，注意水份，太乾可以再補一些熱水，再轉小火燜10分鐘即可。

春捲

食材：
炸醬麵（2包）、雞蛋（3顆）、越南春捲皮（6~7張）
調味：
炸醬油包（1包）
裝飾：
青海苔粉、匈牙利紅椒粉、白芝麻粒
作法：
麵燙一燙，醬拌一拌。雞蛋加60c.c水打散，用橄欖油畫圈炒散。春捲皮沾濕，四邊往中心摺，最後撒粉裝飾就完成啦~