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知名連鎖水餃館遭爆吃到塑膠膜 高市衛局稽查多項缺失限期改善 - 生活 - 自由時報電子報

連鎖水餃店被爆內餡有塑膠膜 高市衛生局稽查 | 地方 | 中央社 CNA

「高雄有民眾在臉書發文表示,日前到知名連鎖水餃店買水餃吃,卻在內餡中咬到破損塑膠膜。高雄市衛生局12/14稽查,未發現內餡有異物,但查到食材未離地等缺失,令業者限期改善。

有網友在臉書社團發文並附照表示,到知名連鎖水餃店買水餃回家吃,其中1顆水餃吃到剩下半顆,內餡卻出現一片破損塑膠膜,引發網友議論。

高雄市衛生局派員前往店家稽查後,發布訊息表示,經隨機檢視水餃內餡均未發現有異物情形,但針對食材未離地、沒有溫度記錄,部分食材未覆蓋,清潔用品未專區放置等缺失,責令業者限期改善。
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高雄市衛生局表示,若屆期未依規定改善,將依違反食品安全衛生管理法規定,可處新台幣6萬元以上罰鍰。此外,經查水餃供應商位於台南,基於源頭管理,將移請台南市政府衛生局依權責辦理。」
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