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短安價 輕鬆玩 可隔人骰 獨餓餓不如眾餓餓 失眠螃蟹蟹
半夜睡不著覺,你打算去廚房弄點消夜吃。
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你打算做些什麼(coin)
eel7362
白醬蛤蜊義大利麵 (coin)
yogurt4988
仰望星空派(coin)
baboon4668
維x炸醬麵(coin)
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今天的消夜決定了!就決定是維力炸醬麵!一定還要是碗裝的!
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人家都說,最好吃的泡麵一是網咖點的,二是別人煮的,三是半夜吃的。
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三更半夜當然要吃泡麵,還是最經典的維力炸醬麵。可是單吃泡麵有點無聊,你想要多一點配料。
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收三種配料(coin)
yogurt4988
砂鍋魚頭(coin)
libra2684
波士頓大龍蝦(coin)
baboon4668
冰箱裡的蔬菜(coin)
libra2684
居然醜拒龍蝦
那帝王蟹(coin)
pony4386
日本買的帆立貝零食 (coin)
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那那個龍蝦可以留給噗主吃嗎
libra2684
噗主多吃點(夾
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你記得昨天晚上打包回來的砂鍋魚頭還有剩,絕對會是吃泡麵最豐盛的配料。
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跟主婦團購網買的奢華海鮮大組合今天也送來了,裡面有一組帝王蟹肉和蟹腳的套餐,你早就饞很久了。
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最後是同事從日本玩回來給你待的零食,是起司帆立貝的小點心,據說很適合下酒。
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你把所有的材料都放到廚房的料理台上,準備一樣一樣處理製作。
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泡麵的話,只要把開水煮開用沖泡的就好,大家都知道維力炸醬麵碗裝用泡的比袋裝用煮的還要好吃。
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砂鍋魚頭也是放到瓦斯爐上煮滾就好,簡單加熱就可以吃了,問題是帝王蟹該怎麼做才好呢?(coin)
beetle360
做生涼拌(coin)
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你記得你當初在團購時,這組帝王蟹組合是標榜超級新鮮、急速生凍的,退冰以後直接生食也沒有關係。
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所以你打算用這些帝王蟹腳做些生涼拌,這樣一定可以嚐到帝王蟹腳最鮮美的味道。
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那麼要做哪一種風味的生涼拌呢?(coin)
knight4985
日式醬油 (coin)
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高級的日式食材,當然要搭配日式風味的醬油才對味吧!
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你拿出冰箱裡的日式薄鹽醬油,還有方便快速的管狀薑泥和醋,選用適當的容器加入後稍稍攪和,這樣等待帝王蟹腳退冰完成就可以吃了。
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好了,現在解決帝王蟹腳的問題,帆立貝零食要怎麼吃呢?(coin)
libra2684
直接一口放嘴裡吃(coin)
beetle360
10顆一口塞 極致的滿足(coin)
yogurt4988
一咪咪一咪咪吃(coin)
tako8625
留著配酒單吃 (coin)
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果然零食就還是零食最好,那可是食品公司的得意作品,留著配酒單吃就好了。
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很快的,瓦斯爐上的熱水就燒開了,你也在最燙的時候澆進泡麵碗中,並且把炸醬包放在碗蓋口加熱。
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另外一鍋的砂鍋魚頭已經有點熱了,但要煮滾還要一段時間,倒是扁魚和白菜的香氣在掀開鍋蓋的那一刻悄悄入侵廚房,害你的肚子叫得更大聲。
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帝王蟹腳的部分要在餐期等候自然解凍是不可能的,所以你放進微波爐使用了退冰的功能,也祈禱這沒有使用過的功能有效,不會反而加熱你的食材。
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順利的程度(coin)(lots)
jaguar4247
(coin) (lots)
beetle360
(coin)(lots)
jaguar4247
(coin) (lots)
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幸好,當微波爐的「叮」聲響起,裡頭的帝王蟹角正好解凍成最恰到好處的程度,沒有過冰或過熟。
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這時候你的維力炸醬麵也差不多泡好了,可以把水瀝掉加入經典醬包攪拌。
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你是吃乾泡麵不喜歡配味素湯的類型,所以維力炸醬麵的湯你不會保留。
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倒是有一個小小的秘訣,就是倒湯時不要完全瀝倒全乾,這樣醬汁放入攪拌將會很好地化開,麵條也會比較濕潤。
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而等你把醬香濃郁的維力炸醬麵充分攪拌成每一條麵條都染成深棕的顏色,瓦斯爐上的砂鍋魚頭也正好發出噗嚕噗嚕的煮滾聲。
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你把砂鍋魚頭的爐火關閉,打開鍋蓋,濃郁鮮香的味道立刻充斥整間廚房,恨不得湯勺一撈就先偷吃一口。
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那麼要準備開餐了嗎?還是缺少什麼呢?(coin)
taurus6873
開餐!(coin)
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你拿了一個湯碗撈進滿是鮮美配料的砂鍋魚頭,有燉到軟爛的白菜、吸飽湯汁的炸豬皮,也有鬆軟多汁的魚肉,接著放到餐桌墊的右上角。
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在餐桌墊的中央,理所當然是那碗剛攪拌完畢,現在還熱呼呼又色澤迷人的維力炸醬麵。
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在餐桌墊的左上角,你用一個白色的小圓碟放進幾顆帆立貝零食。雖然好像很假掰,但偶爾享受一下生活中的儀式感也不錯。
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至於退冰完成的帝王蟹腳和醬汁,則被你放到餐桌墊的正前方位置。
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你拉在座位準備坐下,卻突然想起自己漏到最重要的材料,馬上又從冰箱拿出一顆無菌蛋,只取出蛋黃的部分放在維立炸醬麵的正中央。
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「我要開動了。」這回你真的重新坐在位置上,先用相機吃過照片後,拿起筷子準備大快朵頤。
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你先從心心念念的帝王蟹腳開始下手,冰涼的蟹肉沾上特製日式醬汁大大提升了鮮甜味,入口口感細緻柔軟,牙齒彷彿還能感覺到絲絲蟹肉。
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再來是那碗砂鍋魚頭,所有的食材都已經吸滿長時間燉煮出來的精華,每一口都融合了山珍海味的鮮美,媲美參與了一場食物的袖珍饗宴。
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最後,是最簡單樸實蛋又讓所有人魂牽夢縈的平民小吃維力炸醬麵。
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黃澄澄的蛋黃被筷子戳破隨即化開,金黃的蛋液形成美妙的瀑布,把所經之處的麵條都染上一層誘惑的燦光。
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你夾起沾滿蛋液的麵條大吸一口,濃郁又溫和的蛋香混合著炸醬麵醬汁的鹹味,把本來就美味的泡麵昇華到另外一種境界。
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轉眼間,你風捲殘雲般掃空了桌上的菜餚,並意猶未盡嚐著帆立貝零食,今晚的消夜時光也大成功了呢。
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-完結-
udon3193
看起來好好吃
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udon3193: 維力炸醬麵推廣大使
baboon4668
對不起是我宵夜吃了維力炸醬麵
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baboon4668: 噗主也喜歡維力炸醬麵,而且碗裝味道真的不一樣
baboon4668
ಠ_ಠ: 那我可以自首嗎
我是邪教派吃法的(醬跟粉都倒進去煮當湯麵)
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baboon4668: 沒有關係,神父蟹蟹接受旅人的告解
baboon4668
ಠ_ಠ: 謝謝神父蟹蟹
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不用客氣
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