細的☄️⚓(੭๑❛ᴗ❛๑)੭
@hanainori
說
Sat, Dec 9, 2023 12:17 PM
[其它] 請問雙北地區推薦喝得到甜感的咖啡店?
批踢踢實業坊 - Coffee
我只能說我們店裡的東西都有程度不一的甜感
細的☄️⚓(੭๑❛ᴗ❛๑)੭
@hanainori
說
Sat, Dec 9, 2023 12:17 PM
要素太多了
細的☄️⚓(੭๑❛ᴗ❛๑)੭
@hanainori
說
Sat, Dec 9, 2023 12:18 PM
要不要烘強調甜感 要不要煮強調甜感
細的☄️⚓(੭๑❛ᴗ❛๑)੭
@hanainori
說
Sat, Dec 9, 2023 12:18 PM
消費者要不要買單
細的☄️⚓(੭๑❛ᴗ❛๑)੭
@hanainori
說
Sat, Dec 9, 2023 12:19 PM
啊你要水果甜還是焦糖甜
細的☄️⚓(੭๑❛ᴗ❛๑)੭
@hanainori
說
Sat, Dec 9, 2023 12:19 PM
最後就是像推文一樣 吵架
細的☄️⚓(੭๑❛ᴗ❛๑)੭
@hanainori
說
Sat, Dec 9, 2023 12:20 PM
還有我們店裡的東西不論烘焙度都要求平衡
細的☄️⚓(੭๑❛ᴗ❛๑)੭
@hanainori
說
Sat, Dec 9, 2023 12:21 PM
但每支豆子會有一個自己主軸 單品一定是產地/處理法的特色
細的☄️⚓(੭๑❛ᴗ❛๑)੭
@hanainori
說
Sat, Dec 9, 2023 12:22 PM
配方豆就是風味的個性 還有 成本
細的☄️⚓(੭๑❛ᴗ❛๑)੭
@hanainori
說
Sat, Dec 9, 2023 12:22 PM
用便當來形容就是不同的主菜，但一定有飯有菜有肉
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