[深夜食堂？]為了弄超好吃玉米飯斷登

餓了就要吃! 不餓也要吃!

是這樣的，我這陣子一直想搞點什麼好吃的東西，反正就開始看起了一些電鍋食譜，首先目標就是玉米飯還是玉米炊飯，正確名稱是什麼我也不是很確定，就玉米奶油和飯的組合體，因為會用到電鍋昨天又還是滿飯的狀態，所以我就把整串的玉米剝一剝冰起來打算今天再弄，然後上班時亂晃發現有人的食譜是先煮玉米和米出鍋再加奶油，有的是直接一起煮，有的還有用昆布高湯，最後是決定用昆布高湯一起煮

但因為平常我高湯都是要用才在泡，就先叫我妹下班先泡著等等晚點回去處理，結果發生以下事件

獲得了16碗昆布高湯

救命我真的快笑死wwwwwwwwww

然後多出來了16碗高湯倒掉感覺很可惜，只好提前測試那個打算過年時拿出來煮的火鍋湯底(原本預計週末，材料已買好)，畢竟老人家過年要全素食，前幾年也發現只要煮鍋只要一次吃完就不會進恐怖的加湯地獄，加上之前買了一包169的龍蝦螃蟹高湯被我阿嬤用一匙沙茶醬給轉職，所以這幾年的過年主菜都是我的鍋，其他再弄點葷菜就行了

最後就是先丟了三杯米+一根玉米+大概一湯匙左右的無鹽奶油進電鍋，極うま模式讓他慢慢煮

噢對真的是一定要大推一把虎牌IH電子鍋，八年前去日本搬了一台回來服役到今天，每天用到現在只有底部微微擦破皮，煮出來的飯讓我完全看不下一般便當店的白飯，Q彈好吃

然後煮飯的時間就跑去熬蔬菜高湯了，因為我很不喜歡吃素料，所以想盡量弄蔬果菜葉類的，但因為材料有限，今天就試了昆布+白蘿蔔+胡蘿蔔和2包素食的香菇海菜湯包，覺得是還不錯，只是熬湯時可以先加鹽巴不然蘿蔔會太甜(?)，湯包可以晚點下不然湯會因為海菜的關係變有點稠

其實我覺得這樣就蠻有味道了，正式上場應該可以再加點菇類和玉米木耳，到時候再弄點高麗菜應該還不錯吧？有點忘記去年怎麼弄的，另外經過黑門市場那攤，應該可以買點蒟蒻試試看

主要就是不能放到葷的東西真的很難，香菜芹菜味道明明都很棒，火鍋料又大機率有魚漿，難道要去買素丸嗎...吃素的人平常都吃什麼啊東西有夠難煮

反正湯就到時候再說了，主要有這些

之後總算是等到我的玉米飯出鍋，先說之後要注意的點，玉米要用切的不要剝不然會有芯影響口感，水要比平常放多一點點點，一杯米配一根玉米看起來會比較均勻，其實煮起來我覺得和想像中的賣相有差，就玉米放太少看起來沒什麼料，但很香

然後是重點，整個拌一拌之後添到碗裡，大概滴個10CC的めんつゆ再撒點黑胡椒會變得超級好吃！！可以吃出玉米濃湯配培根的香味(???)，加上我家電鍋的BUFF，那個飯真的是香甜到不行

(大半夜在廚房各嗑三碗白飯的姊妹)

反正就搞出這麼一個神奇料理我是非常之滿意，整個合在一起香到不行，下次想試試看炊飯版本，直接連めんつゆ都一起倒下去煮，可能再加個蒜碎之類的香料，不曉得能不能煮出什麼好東西

大半夜的到底在肥個什麼啊笑死

然後3:04才想到我的遊戲斷登了，可惡

好我吃飽可以睡了，希望明天可以爬起來去換手機電池