瑞比
@likhy
Mon, Nov 13, 2023 10:03 AM
Mon, Nov 13, 2023 10:04 AM
21
2
醬煮馬鈴薯，很適合當便當菜的小菜，熱吃冷吃都很棒。以前在宿舍很常做，一不小心就會吃光光，放到隔天會更入味！
瑞比法國餐桌
瑞比
@likhy
Mon, Nov 13, 2023 10:05 AM
Mon, Nov 13, 2023 10:07 AM
材料：
馬鈴薯四大顆
蒜末 兩瓣
調味料：
醬油 兩大匙
白糖 一大匙
玉米糖漿 一大湯匙
水 100ml
香油 適量
白芝麻 適量
瑞比
@likhy
Mon, Nov 13, 2023 10:06 AM
爆香蒜末，加入馬鈴薯拌炒兩三分鐘，加入全部調味料，蓋上蓋子煮8-10分鐘，開蓋收汁，可以再調味加入糖或醬油，最後灑一點香油和白芝麻，完成。
瑞比
@likhy
Mon, Nov 13, 2023 10:11 AM
食譜是參考小小米桶的，可是我找不到他的網站了，所以要快點把做法記下來...。今天吃覺得如果要配飯可以再鹹一點，直接當零嘴吃的話這樣的調味就夠了。
瑞比
@likhy
Mon, Nov 13, 2023 10:13 AM
Mon, Nov 13, 2023 10:18 AM
啊忘記說，馬鈴薯切塊之後要泡水，把澱粉洗掉。
沒有玉米糖漿也可以用味淋替代，我以前是直接再加一匙糖，不過口味會偏甜喔
竜希🌟圭登くんのATM
@tatsuki_0229
說
Mon, Nov 13, 2023 10:13 AM
Mon, Nov 13, 2023 10:13 AM
法國的馬鈴薯看起來好黃喔！！是品種的關係嗎？聽說歐洲的馬鈴薯品種很多
瑞比
@likhy
Mon, Nov 13, 2023 10:14 AM
竜希🌟圭登くんのATM
: 可能是因為陰天我開燈的關係...不過品種的話，我用的是德國的馬鈴薯分類festkochende Kartoffeln，屬於澱粉比較少，適合拿來煎炸的種類～
瑞比
@likhy
Mon, Nov 13, 2023 10:22 AM
好好笑，就在我紀錄食譜的時候，跳跳就像迴游魚一樣，一直走過來討馬鈴薯吃XDD
☀朝狐☀
@SolarFox
Mon, Nov 13, 2023 10:33 AM
馬鈴薯超棒的！
Ling-想搬去南投
@lili1031
Mon, Nov 13, 2023 10:44 AM
這個好讚！我要記下來當便當食譜
Jamón Jamón
@shoppig05162002
Mon, Nov 13, 2023 11:46 AM
瑞比
:
韓國小菜。醬煮馬鈴薯감자조림
幫你補連結
瑞比
@likhy
Mon, Nov 13, 2023 1:45 PM
Jamón Jamón
: 對就是這個！不知道從什麼時候開始我都搜尋不到他的食譜了，以前存的連結也都失效QQ
表符好好笑，不過沒錯你現在就如同他一樣帥氣（？？？？
瑞比
@likhy
Mon, Nov 13, 2023 1:47 PM
☀朝狐☀
: 要在歐洲活下來真的不可以討厭馬鈴薯，好險我覺得他好吃
瑞比
@likhy
Mon, Nov 13, 2023 1:48 PM
Ling-想搬去南投
: 當配菜的話可以調味重一點，我去吃韓國菜也喜歡這道小菜！
˚ੈ*:ﾟ｡ᐝ右子⁺˚*✧･ﾟ
@matindevol
Tue, Nov 14, 2023 5:54 AM
玉米糖漿 ! 所以他其實是鹹甜的囉?
瑞比
@likhy
Tue, Nov 14, 2023 1:33 PM
˚ੈ*:ﾟ｡ᐝ右子⁺˚*✧･ﾟ
: 對～甜醬油的感覺
CC Carey
@tobemyself
Tue, Nov 14, 2023 5:15 PM
這看起來很簡單！我可以來做！
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瑞比法國餐桌
馬鈴薯四大顆
蒜末 兩瓣
調味料：
醬油 兩大匙
白糖 一大匙
玉米糖漿 一大湯匙
水 100ml
香油 適量
白芝麻 適量
沒有玉米糖漿也可以用味淋替代，我以前是直接再加一匙糖，不過口味會偏甜喔
表符好好笑，不過沒錯你現在就如同他一樣帥氣（？？？？