ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Wed, Nov 1, 2023 10:12 AM
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廚藝白痴問一下，想煎米紙蛋餅，米紙弄濕後放煎鍋裡，煎鍋要放油嗎？放油遇到水會不會噴啊？
lemon5676
Wed, Nov 1, 2023 10:31 AM
我的作法是先下蛋，然後把弄濕的米紙覆蓋上去，黏住後再翻面煎米紙
就是跟煎普通有水分的食材一樣，會逼逼播播正常但應該不致於爆很大
ಠ_ಠ
Wed, Nov 1, 2023 7:05 PM
lemon5676: 讚，我今天也這樣，雖然煎出來超醜，不過好吃有熟
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