[雜談]關於網飛上的韓國美食紀錄片。

在串流平台網飛上，目前有兩個系列的韓國美食紀錄片系列，一個之前聊過，是由白種元做為介紹人的《狂想曲》系列，目前有三部共六集，另一個是《國度》系列，分別是《好湯國度》、《辛奇國度》與《飯饌國度》。

我個人頗愛《狂想曲》系列，資料量足、介紹風趣，運鏡與剪輯也引人入勝，即使是我個人不喜歡的「冷麵」這項菜品，也還是津津有味地看完了。

因此在《國度》系列上線時，抱著相當的期待。以紀錄片來說中規中矩，資訊也不少，只是整體編排上，經常出現彰顯「韓國真是世界第一」的內容，雖然說《狂想曲》系列偶爾也會有幾句拉抬一下民族自尊，但《國度》系列做得太明顯與頻繁，且輔以還有待辯證的資訊，例如指全世界最早馴化稻米是在韓國，讓人看了不是很自在，因此沒能看完。

TV Netflix Food

先前《狂想曲》系列的討論。

@DarkAsk - [雜談]《韓式美食狂想曲》。 由白種元串場，介紹韓國飲食文化的《韓式美食狂想曲》，...

撇開民族宣傳，單以獲得有效資訊量的品質來說，《狂想曲》系列也是比《國度》系列好很多。《狂想曲》系列是圍繞著主題的歷史與相關知識，如牛肉的部位與切分法等等，《國度》系列則比較像是行腳節目，主要在遍覽韓國關於該主題的各地特色料理。

但說回來，如果想瞭解韓國的飲食文化，從《好湯國度》可以看到韓國人嗜湯如命的理由，而《辛奇國度》與《飯饌國度》也能一窺韓國料理與亞洲其他國家料理的差異特色之處。

關於韓國飲食，再推一下《白種元的醉話人生》及《吃貨與阿毛的逍遙遊》，知識量不夠拿娛樂度來補，也是值得一觀。

@DarkAsk - [雜談]韓國的燒酒。 在看《白種元的醉話人生》時，看到了不少關於韓國燒酒的知識。 ...

@DarkAsk - [雜談]阿毛與吃貨的逍遙遊。 最近看完的一部。由兩位風格迥異的藝人—Rain和盧弘...