今年真的超熱，秋老虎終於走了～
空氣涼爽，白天跟晚上都好適合出去散步！這個時候，也差不多可以開始煮花生。

花生我只愛吃水煮的，不喜歡油炸、烤過的。新鮮的花生仁，算容易購買⋯但是「帶殼的新鮮花生」並不好買。超級懷念小時候吃過的那種：水煮後殼變得軟軟、口感新鮮的花生。

溫度漸低的秋冬季節，適量吃一點蒸煮花生，
或許對心血管有助益。