ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Wed, Oct 11, 2023 6:19 AM
Wed, Oct 11, 2023 6:23 AM
5
萬事問噗浪
噗主是咖啡店員工,今天和同事在製作客人的拿鐵咖啡(冰)
杯子外觀大概長這樣,杯子是放在常溫的狀態下的
但是只有加鮮奶和冰塊,還沒加從咖啡機沖出來的熱咖啡下去
結果杯子就突然裂成兩半是為什麼呢?
噗主物理跟化學都爆爛,但是為了避免之後有類似情況所以想請教一下旅人如何預防
deer225
Wed, Oct 11, 2023 6:20 AM
就熱脹冷縮R 先沖涼的水吧
sesame9268
Wed, Oct 11, 2023 6:21 AM
這是物理
mussel788
Wed, Oct 11, 2023 6:21 AM
sesame9268: 我反應跟你一樣w
cocoa2470
Wed, Oct 11, 2023 6:21 AM
有可能先前有撞到過
pie8709
Wed, Oct 11, 2023 6:21 AM
物理啦
mussel788
Wed, Oct 11, 2023 6:22 AM
你們的杯子是不是該換了?
ಠ_ಠ
Wed, Oct 11, 2023 6:22 AM
抱歉 我不管物理還是化學都很爛
fox1236
Wed, Oct 11, 2023 6:22 AM
Wed, Oct 11, 2023 6:23 AM
冰塊剛拿出來是-18度
再倒入4度的牛奶
也是差異了22度
然後外面室溫又25度
杯子品質爛/用太久已有損傷的話
會壞掉正常
mink7719
Wed, Oct 11, 2023 6:22 AM
跟杯子玻璃原料裡面的比例有關
買好一點的可承受較大溫差變化的玻璃杯
deer225
Wed, Oct 11, 2023 6:23 AM
一般沒這麼容易爆啦可能你們杯子很爛
pea3048
Wed, Oct 11, 2023 6:23 AM
我之前有一次拿水壺的時候只是很輕很輕的碰到玻璃杯
結果它直接整個炸開
杯子用很久了,猜測應該是長久使用本來就有裂痕,我剛好是那個最後的稻草
sesame9268
Wed, Oct 11, 2023 6:24 AM
值得慶幸的是不是在裝咖啡的時候爆掉
fox1236
Wed, Oct 11, 2023 6:26 AM
Wed, Oct 11, 2023 6:26 AM
對,杯子爛的話
煮好的咖啡90~100度沖下去應該更慘www
brandy5266
Wed, Oct 11, 2023 6:44 AM
咖啡店很正常啦 哪裏都有
通常都是連續承受溫差,已經有在疲勞,噗主只是不幸剛碰到那個破掉的臨界點而已
鵝還有同事是洗杯子洗到一半直接在手上碎掉的
如果家裏用,會建議溫杯減少溫差(溫杯也可以保持飲料溫度)
但咖啡店就沒辦法
ಠ_ಠ
Wed, Oct 11, 2023 8:39 AM
謝謝旅人們的解答 看來只能自求多福ㄌ
載入新的回覆
噗主是咖啡店員工,今天和同事在製作客人的拿鐵咖啡(冰)
杯子外觀大概長這樣,杯子是放在常溫的狀態下的
但是只有加鮮奶和冰塊,還沒加從咖啡機沖出來的熱咖啡下去
結果杯子就突然裂成兩半是為什麼呢?
噗主物理跟化學都爆爛,但是為了避免之後有類似情況所以想請教一下旅人如何預防
再倒入4度的牛奶
也是差異了22度
然後外面室溫又25度
杯子品質爛/用太久已有損傷的話
會壞掉正常
買好一點的可承受較大溫差變化的玻璃杯
結果它直接整個炸開
杯子用很久了,猜測應該是長久使用本來就有裂痕,我剛好是那個最後的稻草
煮好的咖啡90~100度沖下去應該更慘www
通常都是連續承受溫差,已經有在疲勞,噗主只是不幸剛碰到那個破掉的臨界點而已
鵝還有同事是洗杯子洗到一半直接在手上碎掉的
如果家裏用,會建議溫杯減少溫差(溫杯也可以保持飲料溫度)
但咖啡店就沒辦法