Mongolian Beef 🥩

這個蒙古烤肉算是Andy Cooks超譯了吧，一般蒙古烤肉餐廳哪有閒工夫先過油，也沒看過直接疊在飯上吃的

還先拿去冰… 另外調味料很看個人

然後外國人都不用薄片而是用肉塊或牛柳或厚肉片，其實蠻容易吃起來很韌（之前在外國吃的經驗）

查了一下，他似乎把蒙古烤肉與蒙古牛肉搞混了w

Mongolian beef - Wikipedia

好像是真的，蒙古牛似乎是美系中菜難怪沒聽過