逐思
@akihime1030
Wed, Oct 4, 2023 4:40 PM
Wed, Oct 4, 2023 4:44 PM
4
7
好油噴掉又會來一隻,這傢伙還是雲林縣政府的人,縣政府這樣放任縣府職員出來造謠好嗎??
還有,那叫繫帶啦,臍帶...臍你ㄇㄚ
::имк::
@dokuichigo
Wed, Oct 4, 2023 5:24 PM
左邊那個從古至今都很常見好嗎......我蛋都直接跟蛋農進 也都出現那種 因為我剝殼都有點隨便
::имк::
@dokuichigo
Wed, Oct 4, 2023 5:25 PM
進口蛋真的要使用 早就做成蛋的再製產品了,誰跟你完整的水煮蛋滷蛋茶葉蛋
丹雪蘭屏。
@wonstsorf
Wed, Oct 4, 2023 5:26 PM
蛋黃貼蛋壁就只是沒攪拌而已(
逐思
@akihime1030
Wed, Oct 4, 2023 5:40 PM
::имк::
: 我就當他講的都對,但是那個臍帶.....不能忍
秋之禾
@smallhawk
Thu, Oct 5, 2023 12:25 AM
他應該不會煮飯吧!
秋之禾
@smallhawk
Thu, Oct 5, 2023 12:28 AM
有在做溫泉蛋、滷蛋的人都知道,如果蛋是泡在水或滷汁然後煮熟的,煮的過程中必須時不時攪一下蛋,不然蛋的底部(鈍的地方)有氣室,因此底部會比較靠近水面,蛋黃就會跟著貼近底部,貼到非常緊的地步,如果做的是糖心蛋的人,很容易剝殼時一個不注意就把蛋剝壞掉了。
秋之禾
@smallhawk
Thu, Oct 5, 2023 12:29 AM
因此這種在水裡、滷汁裡做的蛋,煮的過程中要經常攪伴,讓蛋黃會比較靠蛋的中間,而不是太邊邊。
秋之禾
@smallhawk
Thu, Oct 5, 2023 12:30 AM
我自己是因為懶得攪拌,所以我每次做溏心蛋都是左邊那個樣子。
逐思
@akihime1030
說
Thu, Oct 5, 2023 6:06 AM
秋之禾
: 他就是假會
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還有,那叫繫帶啦,臍帶...臍你ㄇㄚ