酣呷餐酒 @台南 舞貓貪吃吃

自從在綠洲偶遇，想這家想了大概有兩年了，來台南的目的之一！！！
他們帶有葡萄香的琴通寧真的好好好好喝！！


是很放鬆的環境！！！
外面的樣子我也好喜歡！

放個喜歡的酒跟餐點在這！！

下收囉！先放吃的再放酒！

與牛喇舌 炙燒炭烤牛舌

名字超有趣，好吸引人噢這個
牛舌非常非常軟嫩，菜名完全沒騙（？？
芥末籽醬的酸香引出更多牛舌的甜美，旁邊的起司脆片讓味道有更多的層次

嫩煎章魚腳

好少看到餐酒館有這個！！！看了超興奮就想吃！！！！
很Q彈的海味，煎得很好，表皮微脆越嚼越鮮，搭上微辣的堅果甜椒沾醬與酸豆滋味更豐富！！

墨西哥辣「真」松阪豬米麵

很特別，選了這道我超開心的！！！米麵吃起來好像特別Q彈又滑順的燉飯！！吸飽飽湯汁微辣唰嘴超好吃！
微辣、加入玉米筍的做法呼應了墨西哥元素！松阪豬有強烈的椒香與辛香料氣味，吃起來很野很爽！！超級搭酒！！！

提拉米蘇

雖然沒有退冰有點掉漆，被我們當成很美味的冰淇淋，邊喝酒邊等退冰，但他還是很好吃啦，開心！

這次三道食物都蠻理想的，每樣我都吃得開開心心！！！
下面就換酒囉！！！

九又四分之三

店員的推薦，是老闆得獎的酒！！名字的發想來自哈利波特的奶油啤酒！
上層的馬鞭草啤酒花泡泡讓這杯調酒前段帶有啤酒感以及草本香氣，中段則是由葡萄柚與西洋梨構成的酸甜感，接骨木的香氣與威士忌桶味在尾段呈現。
變化豐富層次明確，很棒很棒的酒！

鹽田日光

海邊的感覺！！！超級有趣的酒！！！
店員介紹說這個會讓你有在海邊摸蜆仔的感覺，完全不誇張，超級好玩的！！！
入口微鹹，海味的精神衝擊真的很強烈（即使它並沒有很重），以海苔與竹葉做出海風的感覺真的是非常厲害，接著的芭樂與百香果則做出了在海邊喝著涼涼酸甜飲料的清爽感！！

酣呷湯尼

嘿嘿就是在綠洲喝到的那支！！！喝起來有葡萄氣泡酒的調性，但層次更加豐富！！
琴酒、白葡萄酒、草本利口酒與通寧水的碰撞太美，在草本氣味、通寧水的微苦跟葡萄香結合的時候，葡萄香顯得更加甜美！！
一開始店員會倒入液態氮，非常有看頭！而且在液態氮散去後，酒香在冰鎮下被釋放出來，第一口的衝擊性十足！！

懷疑愛
救，好像這款我是難以對焦直接放棄拍了
很茶感！甜甜可以輕鬆喝的一支，取燕麥跟紫米香味的部分混合起來的作法也是好好玩！在茶感中有著堅果的感覺，酒體非常輕盈！

四支酒都很棒，都好喜歡，這家餐廳為什麼在台南嗚嗚嗚嗚嗚嗚嗚（是在
不管喝不喝酒的人都很推薦來這裡看看哦！！！有喝酒的當然更推薦了！！！！

假日都爛在那邊，果然就是隔天準備要上班了才會開始搞這些，好不想上班RRRRRR

沒吃過米麵，還以為是米+麵，仔細看原來是米粒形狀的麵，好神奇
前兩道看起來也好好吃，想吃章魚腳嗚嗚
&一次喝了四種酒感覺好放縱好快樂wwww還好舞喵不是自駕遊台南XDDD

燈里💡 : 這家很好吃哦！！！真的大推
ㄎㄧㄤ了一個禮拜到現在才來回

狄島🐤狄死不從 : ㄏㄚˋ

你有需要這樣嗎？？傷害我？？恆？？

狄島🐤狄死不從 : 早ㄢ

走開啦 章魚腳

狄島🐤狄死不從 : 好讚腳腳 (??