p/pdumpu

@anonymous

囁く

Mon, Sep 11, 2023 1:13 AM

以前自己隨便煮水煮餐或炒菜都覺得怎麼那麼難吃
最近看了一些料理影片才知道要放好幾種調味料
以前ㄉ噗主：做什麼食物都鹽、味精、醬油

Mon, Sep 11, 2023 1:14 AM

只放這些是比較樸實，也沒到難吃吧，可能挑菜也要注意一下XD

Mon, Sep 11, 2023 1:17 AM

有這三種就還行了啦
我家媽媽以前只會用鹽跟醬油（

Mon, Sep 11, 2023 1:17 AM

蒜粒丟進去一起炒超下飯

Mon, Sep 11, 2023 1:20 AM

有些影片的調味料是為了要業配

Mon, Sep 11, 2023 1:22 AM

我是放帶肥的肉、番茄、洋蔥、蒜頭、高麗菜煮到爛，再放麵條或配白飯，會加胡椒和鹽巴，覺得其實味道很夠🤔可能不要水煮太單一的食材吧。

Mon, Sep 11, 2023 1:24 AM

菇類本身的味道也很重，加下去，這鍋又是另一種味道。

Mon, Sep 11, 2023 1:24 AM

我自己會加蔥增加香味
水煮的話加香料也不錯吧，胡椒之類ㄉ

Mon, Sep 11, 2023 1:32 AM

有蠔油也很棒⋯還有黑胡椒白胡椒⋯那種有味精的白胡椒鹽什麼東西灑灑都好吃還有推烹大師

Mon, Sep 11, 2023 1:34 AM

噗主以前放的東西，應該再加個辛香料炒起來就很好吃了

Mon, Sep 11, 2023 1:48 AM

九層塔+蠔油+菇菇(猴頭菇/鴻喜菇/杏包菇)+一點香油+薑
好吃喔，超配飯

Mon, Sep 11, 2023 1:50 AM

其實有個最簡單的，最近也是它的季節，電鍋放著就好。
絲瓜切塊+薑絲+一點鹽，丟電鍋加點水蒸，出來瓜瓜超甜好好吃。

Mon, Sep 11, 2023 2:14 AM

只放鹽、味精、醬油不會難吃，我覺得可能是量跟比例的問題