月奈
先丟ㄍ 有時間的話補完蛋包飯遊記
https://images.plurk.com/4mEwLsIhQelTj8d0LOrXJR.jpg https://images.plurk.com/4u6LQcTDQmpct2veWr5T1v.jpg https://images.plurk.com/5qyZVVIbwt2tYztIxlWi9w.jpg https://images.plurk.com/6URvgK9lzfWmVLmkscHk4t.jpg https://images.plurk.com/67N2UXC64rzlgPuJB8wsAZ.jpg https://images.plurk.com/7KeA0GVunWswLXIqbE3dc1.jpg
霜絃🔫🖤🎲每天都好睏
看起來好好吃
月奈
結果拖到現在才遲遲打了一點點 動機還是因為看到有人在問推薦蛋包飯,直接進去大暴言,先把回覆內容貼過來,有機會整理完整的噗文
月奈
分類是價錢、然後地點_店名,附上那時候的照片和我對那一餐的印象
平價呷粗飽:中正紀念堂_小松 https://images.plurk.com/4LEWWoLnuNYNmMmPJ7b1nE.jpg 萬隆_江媽媽的飯 https://images.plurk.com/65Veu3ADLA1cEJtf7hcMve.jpg
價位普通(250-350):市政府_omu omu https://images.plurk.com/1CGMPpyKFtAoGi7DXwFZZq.jpg https://images.plurk.com/7H614pdPJA6AiLMzfUmDWX.jpg (距離捷運站一段路,但是服務態度跟蛋包飯都很推薦)、景美_東京廚房 https://images.plurk.com/4uyiCBA4a6DGpRdpStdrGq.jpg https://images.plurk.com/6YjJl5DGTKl7cP3woNUog1.jpg (店面偏小,東西容易賣完,而且我覺得他比較像是咖哩飯,可以選擇要不要加歐姆蛋,但是也是服務態度很好,份量很多)
月奈
略貴(400+):南京復興_鶴田屋 https://images.plurk.com/4u6LQcTDQmpct2veWr5T1v.jpg https://images.plurk.com/1Jv1a5il7VuYQTM53sn966.jpg (蛋包飯超扁,第一次看到會傻眼的那種 但是飯很香很好吃,主餐的肉也很好吃,真的都很好吃,美中不足就是我覺得價位偏高,有另外收服務費,店很容易客滿,這間菜單還有橫濱特色,蠻特別的可以看看)、中山_東京咖喱 https://images.plurk.com/4mEwLsIhQelTj8d0LOrXJR.jpg https://images.plurk.com/gmY1h4P8ZvPCWqcf0Cqay.jpg (這間加上服務費偏貴QQ+店面大概五六個位子+廁所在外面,炸雞沒有很推,但是我後來看到隔壁桌點豬排感覺很好吃,但是這間氣氛真的好,開放式廚房可以看見製作過程+都是吧台座,有什麼需求馬上會有人服務)
月奈
私心推薦不在台北,但是坐捷運出站,不到兩分鐘的店
價位中間(300-350左右):頂溪_中田咖喱 https://images.plurk.com/1Np7xLiArG0rxnWFpQfO36.jpg https://images.plurk.com/5qyZVVIbwt2tYztIxlWi9w.jpg https://images.plurk.com/10h1RDFWoRSEvHw52hZEz6.jpg (這間跟上面景美那間有點像,原則上是咖哩飯,歐姆蛋是加價的,但是他的主食真的都好好吃,真的,份量多+現炸+不會乾柴,咖喱還可以選擇辣度,不辣就會做成甘口,加蛋包飯真的會很快樂)、永安市場_圖書館對面 https://images.plurk.com/3CJg8rCcnSCxBAcW0oO2br.jpg https://images.plurk.com/3rzyN47vfyHSn0tdRmZHa0.jpg (不要點瘋狂炸雞,炸雞會吃到吐 平心來說中規中矩,但是交通便捷加上瘋狂炸雞很厲害,所以來分享一下)
月奈
我手上還有兩間菜單,一間在南京三民叫NAGOYA,以前開在公館叫做幸好沒錯過你,主打是很道地的日式蛋包飯,不過搬家後還沒去吃過;另一家在頂溪叫阿倫蛋包飯,偏平價蛋包飯,看食記他們的蛋包飯的飯很厲害,美中不足的是我每次安排時間要去,他們就店休
另外有人推薦的陸角,疫情前我去過,不知道是不是因為外帶,整體我覺得偏普通,可能我原本很期濃郁的南瓜醬,但吃起來沒那麼厲害
月奈
結果一樣的話在一年前已經講過一次了
@junecastor on Plurk
月奈
再新增一家 小夥子蛋包飯在石牌
平價,原味蛋包飯80塊加主食會再往上到130左右,番茄醬炒飯有加一些火腿,小確幸,番茄醬加美乃滋甜甜的很快樂
https://images.plurk.com/2ZnOvQY0zxGTO4rFgsuFKE.jpg
月奈
再新增一家,Ebisu kitchen在中正紀念堂
平價,份量中間偏多一點點,蛋包飯150,可以加大好想試試看加大,是蕃茄醬炒飯加洋蔥、鴻禧菇、培根,還蠻特別ㄉ,用餐時間有很多很多的高中生
https://images.plurk.com/2yp4GUcLxaYdcKtqKQiL6m.jpg https://images.plurk.com/VL5nfqfeyWxwlVB4aNgLW.jpg https://images.plurk.com/5iiOZxwk12yJcaZ3XweVIS.jpg
月奈
還有最近的小確定,蛋包飯達人在景美夜市
在夜市出入口+很靠近圖書館,九點圖書館關門後還可以買很快樂 一般的番茄醬炒飯蛋包飯85元,也是加一點錢上到110-135就有主食,沒有點過,但是看起來都是現炸還挺大塊的,然後醬料還可以自己選,光是蛋包飯份量也是中間偏多一點點
https://images.plurk.com/7etVDqbMmwbWnb06WjHS4P.jpg https://images.plurk.com/3OKhnxv3FgOrK0t49jD2oG.jpg https://images.plurk.com/2Brh2xuOfpb9cYycQnhXPe.jpg
月奈
剛好聊天說到,市政府的omu omu 不知道為什麼google出來是歇業+舊地址,正確地址應該是
基隆路一段101巷28號,靠近松山高中,但是沒那麼靠近
https://images.plurk.com/454GD9LPFiRw6EKQnAMdWN.jpg
月奈
睡不著半夜更新一下
NAGOYA蛋包飯_南京三民
價位中間,有貴的也有便宜的,不同種類的蛋包飯裡面的飯會不一樣,我吃紅心蛋包飯,內裡是番茄醬炒飯;同學吃牛肉的,內裡是奶油炒飯,菜單會細寫可以看一下。蛋的部分比較接近玉子燒,厚但是不會到歐姆蛋那種半熟不熟,整個都濕濕滑滑的。
菜單上還有好幾種不同的口味,其實還是蠻想嘗試看看的 不過現階段倒是沒有很想去吃的衝動,撇開去程略遠(針對我個人,店址離捷運站約七分鐘),可能我那天用餐前心情就頗糟,現在其實對蛋包飯印象不太深刻,不過想想之前開在公館時我就沒有很喜歡日本的口味,也許客觀來說這間店比較不對我胃口。
https://images.plurk.com/2LEd3LF7JuPven9FwShbFV.jpg https://images.plurk.com/6agP7YIUvnxur07bE1ApYU.jpg
月奈
忘了打,紅心蛋包飯179,午間套餐有優惠加購其他東西。單純以相近價位的蛋包飯去比,應該是在中正紀念堂的Ebisu kitchen ,飯量可能少了快兩成嗎?反正我吃完飯還沒飽(
不過也許成本是用在蛋上面?
月奈
A. https://images.plurk.com/6agP7YIUvnxur07bE1ApYU.jpg https://images.plurk.com/2LEd3LF7JuPven9FwShbFV.jpg
B. https://images.plurk.com/VL5nfqfeyWxwlVB4aNgLW.jpg https://images.plurk.com/7etVDqbMmwbWnb06WjHS4P.jpg
C. https://images.plurk.com/3T0KJm38Gw4WJbwFOjnmm9.jpg https://images.plurk.com/4XBib1Nnax9fP0jRcPXqtT.jpg
月奈
關於蛋的部分統整一下,目前吃下來大概有這三種蛋型態,A就像剛才說的,表皮基本上沒有蛋液,口感比較紮實,近似玉子燒,不過還是有厚度跟濕潤(可以參考照片),目前只在NAGOYA吃過。
B蠻明顯是比較薄的蛋皮,通常出現在價位比較低(以這篇紀錄來說150以下)的蛋包飯店,口味也會偏向台式(比較高機率會用番茄醬炒飯跟上面會擠番茄醬),目前就是在景美的蛋包飯達人、Ebisu kitchen、北投小夥子等等,除了E要150,其他如果只吃蛋包飯幾乎不超過100
月奈
C就介於兩個中間,可以理解成歐姆蛋,但視店家的用多少蛋跟加多少油還有會有差異,差異主要在蛋皮的厚度,上面的圖是頂溪的田中先生,65的蛋加起來非常豐厚,也有沒加那麼厚,但是外觀上也是歐姆蛋的
https://images.plurk.com/q7ZgWmqF9e9NO6dHvn9wl.jpg https://images.plurk.com/7nz00o4qJiDsQ0ppg7RsrY.jpg
這兩張是市政府的omu omu跟中山的東京咖喱,厚度就明顯比較薄
不過這種分類也不是絕對,下面是南京復興的鶴田屋,也有這種好像有歐姆蛋,但又好像是蛋皮的,不過這幾間在主食或是飯本身非常美味,綜合評價下來還是有一定水準
https://images.plurk.com/2eOWMdEJm6ggPngJKBJU9O.jpg
月奈
講回來景美蛋包飯達人,他們搬家到隔壁攤位,有新菜單 https://images.plurk.com/3hmn1xcKpSE73crZcAMkzN.jpg 上次點了還是不錯吃,內用座位更寬敞明亮 雖然我還是帶回去吃
月奈
然後反推全家微波蛋包飯,一個85,口味偏鹹(醬跟飯都是),紅醬的味道跟便利商店之前紅醬蛋包飯的口感差不多,份量就是微波食品那種小份,底部凹凹凸凸的,超難挖( https://images.plurk.com/WcxfMXPeIVwAUKG2Qhk7Q.jpg https://images.plurk.com/5uxvTLHo4UGREuM6uvcvJh.jpg
月奈
定時來更新蛋包飯清單 今天回木柵買了五花馬,大概啦,這間店的店名我一直搞不懂
大概是國中晚自習有一次買了這間後,從此對蛋包飯心心念念,雖然現在回頭吃沒有那麼驚豔,但是還是會很滿足 BTW附近的水煎包也是從國一記到現在的喜歡
這間也是走台式蛋包飯,屬於薄蛋皮那種。但我覺得蠻有特色是可以自己選要番茄、黑胡椒、咖哩、排骨口味,然後搭配主餐,今天雞腿雞排賣完了就選了排骨+番茄100元,不加主餐80元,覺得划算
https://images.plurk.com/2VU5uiBJgaLXBNdEdBj2Yy.jpg https://images.plurk.com/1jV2z2WWFyOVdU7XYWOiS8.jpg
月奈
沒有關連,但是我想要分享蛋包飯
番外篇-新竹篇
月奈
新竹清大-水木餐廳
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很台灣風格的蛋包飯,從蛋包飯的口味到主食可以快樂搭配上真的很有趣 加上價格算平價,曾經在發現的當下發下豪言壯語,每天都要吃蛋包飯
但是要走去清大好遠就算了
個人偏好點普通的CP值就還不錯,第二張圖是有一次點韓式雞排,感覺這個雞排普通
月奈
新竹-私嚐吃飯
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是外觀很可愛的店,炸雞好吃現炸熱呼呼,店員的服務真的很好+兒童跟寵物友善,大概半小時多一樓店面就滿員真的好傻眼好好笑
不過蛋包飯的飯是白飯,除此之外都很棒
月奈
新竹-十上食堂
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我要宣布,這件蛋包飯要榮登我現在超棒棒蛋包飯第一名 但是限定現場版,而且要加歐姆蛋
店員從廚房端出來的時候還是一個咕嚕、一體成形的,然後店員把他唰的切開來,簡直哇
而且裡面還是番茄醬蛋包飯,外面還有很多番茄醬,外面蛋皮滑嫩又有厚度,如果不是要去新竹才有,我願意每個禮拜都吃
月奈
再回到台北篇
Mina創意廚房&咖啡_奇岩站
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價位中間,如果點基礎的番茄醬蛋包飯就像圖裡看到的,飯+飲料+湯一共185,體感其實有點偏貴。但以菜單來看,加主食價錢沒有差太多,就是不知道肉品品質&裡面是不是還是蕃茄醬炒飯。
蕃茄醬炒飯香香的,蛋皮的口感有點微妙的介在歐姆蛋(表皮)跟荷包蛋(底部),有點不確定是不是不小心烤太久,但看照片可能就是常規做法⋯⋯?
BTW 這家除了蛋包飯還有一些丼飯、蛋餅、漢堡,口味看起來也蠻特別的,老實說在看菜單的時候差點考慮吃其他的
不收服務費,沒有看到電子支付,客滿時限時。
月奈
偷貼個菜單,總之是一間很豐富的店 https://images.plurk.com/a4L7xK6Wqb9Qw81mE3yB3.jpg https://images.plurk.com/2olKcyuQ4rJ8hllPmVuBqI.jpg https://images.plurk.com/4cpCuu9yKbkfZxKCDduhlq.jpg https://images.plurk.com/BkNetSWU4zhZVVFKhdUen.jpg
順便分享一下,上禮拜想要去淡水踩點蛋包飯,結果看了兩三家大家都推薦的蛋包飯都沒開 讚喔這禮拜還沒決定去哪裡散步,但是再沒開我會很難過
月奈
這兩天在散步
昨天去了捷運板橋站附近的涎咖哩
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月奈
主打的還是咖喱飯,但是能加價變成蛋包飯,蛋包飯有兩種,一種是螺旋蛋,像上面大部分的歐姆蛋一樣,另一種是蒲公英蛋包飯,就是這次吃的厚厚的蛋一樣 那個比飯還厚的蛋!感到滿足
飯的部分應該確定都是白飯,咖哩辣度跟咖哩口味綁定,怕痛的小俗辣這次吃番茄咖哩雞,肉雖然只有三塊,但每一塊都很大塊,咖哩也不會辣,怕辣的話可以不用怕XD
月奈
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放個粉專的圖,他們家的店員很可愛XDDD 列幾點要注意的:
1.粉專提供的菜單是舊的,現在大部分的項目都要再加10塊,外帶便宜30塊但沒有提供湯品/飲料,店面沒有很大,加上人手只有2名,可以評估要不要內用
2.另外是營業時間雖然google跟菜單都寫到8:30,但是參考當天粉專可能8點就結束(粉專也會寫今日特餐跟甜點,可以看看)
3.公休時間週三固定休,週二雙週才休,記不得也可以看粉專XD
月奈
猜猜今天我的哪裡散步la https://images.plurk.com/4MowRszh5B2AOD0uDI4AJG.jpg
月奈
突然想起來還沒傳
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雙爸食堂_捷運台北橋站_價位普通
先說如果照片不好看是我的問題,那天買完散步了快四小時才吃飯
其實應該算是常見普通的咖哩蛋包飯,就是白飯加蛋皮加咖哩,要說勝可能勝在加主餐價位大部分都在250左右,還可以接受。
以蛋包飯而言,可能不會特別跑去吃我覺得。但是作為一個喜歡南瓜的人類,下面那個南瓜咖哩真的讓我好好奇,加上傳給小夥伴後對方對烏龍咖哩麵很心動,也許還是會再去吃看看
BTW照片右邊的可樂餅就是南瓜口味的,我覺得很南瓜,很滿足
月奈
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偷拍ㄍ環境,比較特別的應該是用餐區和廚房只有玻璃門之差,可以稍微看到,但是味道油煙等等不會傳過來;但是店家在二樓+進店時要脫鞋(而且好像沒有提供拖鞋,我有點失憶),有點小麻煩。
不收服務費,但是店員看你卡關還是會過來關心一下你,我覺得很好笑,我大概十分鐘前決定要吃這家就殺進來,中間只看地圖沒看菜單,所以本來想偷看一下再進去,沒想到店員直接說店裡有位子可以在裡面慢慢看坐下來也沒關係
月奈
巧主廚的隱咖喱 信義二號店_捷運市政府站
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主體還是咖喱飯的店 我覺得比起前面的涎咖哩跟雙爸食堂,咖喱的味道更重,旁邊那個醃蘿蔔(應該吧)也超酸 飯是白飯,份量也很充足XD
價位我覺得中間,蛋包飯加主食大概都落在190-230,在信義區的還算是可以接受的價位。
是可以稍微滿足一點蛋包飯慾望的一間店,不過如果想吃台式蛋皮/mafumafu蛋包或是番茄醬炒飯的話就沒辦法了
月奈
補充
1.先加line點餐外帶可以再便宜十塊錢
昨天去拿的時候店員一邊在收拾前台,指了我的餐點後説「給你十塊」
我整個????蛤是給我十塊還是我要再給十塊
大概是看我沒反應過來才說外帶有優惠
2.市政府站的是二號店,一號店在萬芳醫院附近好意外XD 剛才看了菜單會再便宜20元左右
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