食譜

主菜：雞肉、魚塊、川燙肉片
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配菜(水煮類)：花椰菜、玉米筍、小番茄、皇帝豆、紫薯
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配菜(炒)：彩椒炒白菇、清炒高麗菜/A菜、炒木耳(小)、西洋芹炒菇
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配菜(蒸)：蒸地瓜、茶碗蒸

涼拌冬粉 by 洪絲蘋

8/27
肉：蔥油雞
菜：紫薯、小黃瓜+木耳、醬燒金針冬瓜、燙青菜
蛋：番茄蛋花湯
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8/28
肉：清蒸鯛魚
菜：炒韭菜豆腐、炒蓮藕木耳、紫薯
蛋：珍珠菜蛋湯

8/30
肉：蔥燒雞胸肉+彩椒
菜：紫薯、炒小白菜、冬瓜魚丸湯
蛋：番茄炒蛋

8/31
小屎廚房牛肉麵食譜
─────⊱材料⊰──────
牛肋條、蔥一把、老薑、蒜、辣椒、洋蔥番茄各一、滷包、醬油、蜂蜜
依喜好加入青江菜or其他青菜
──────⊱備料⊰──────
牛肋條去油筋後切塊。
蔥去尾拍一拍，打結。
──────⊱步驟⊰──────
牛肉過水川燙。
翻炒牛油，放入蔥薑蒜快炒再放入牛肉。 轉中火後依序加入醬油、一碗水、一匙蜂蜜、洋蔥、番茄、滷包。 最後加水蓋過食材即可。

剝皮辣椒雞湯 by Yami's Handmade

9/25
肉：香菇雞湯、清蒸鯛魚
菜：麻婆豆腐、燙青菜、紫薯
蛋：玉子燒

肉：馬鈴薯紅蘿蔔燉肉
菜：炒空心菜、紫心地瓜、青椒炒甜不辣
蛋：蒸蛋

@sealworld - 萬聖節氣氛料理 這幾天應景做的幽靈薯片+肉醬義大利麵+牛奶燉菜湯

墨魚麵(花椰菜小番茄花枝)
傑克紅蘿蔔怪
幽靈馬鈴薯片
蝙蝠魚板茶碗蒸

蛋料理
水煮蛋、蒸蛋、炒蛋、荷包蛋、玉子燒

蒜頭雞湯
熱鍋下雞腿肉 下鹽巴 外皮炒至金黃加入一半的蒜
蒜頭微焦時加水加剩下的蒜 湯頭熬煮至濃白色加入酒
起鍋前加入蔥