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★養身罐★腸胃何時才穩定orz

@arales

Sun, Aug 20, 2023 3:50 PM

Sun, Aug 20, 2023 5:08 PM

27

@beliarken - 大意就是，一個很注重健康養生的媽媽，煮飯都是低鹽清淡水煮橄欖油，然後小孩子人生...

其實好醬油的醬香提味反而用量很省

我個人覺得好吃和健康可以不衝突－－重點只有你願意為吃這件事花多少金錢時間精力
所以那個媽媽這樣發文炫耀，說實話我只覺得他廚藝好差
不過料理來說，香料最貴
我小時候吃的香料，全都是外婆精心挑選照時間寄到我們家，沒吃完外婆會質疑我媽是不是沒有好好做飯

★養身罐★腸胃何時才穩定orz

@arales

Sun, Aug 20, 2023 3:51 PM

以前親友夏天來我家吃飯的感想是：原來我不是夏天沒有食慾，只是缺了一個罐子。

★養身罐★腸胃何時才穩定orz

@arales

Sun, Aug 20, 2023 3:51 PM

但說實話這真的都是調味和香料的功勞

黑蛋白-大香蕉倒數六回！

@sonzo

Sun, Aug 20, 2023 3:54 PM

我也覺得媽媽的廚藝好差。
基本上亞洲地區(其他地區我不確定)醬油+糖本來就是美味炸彈般的存在，而且可以靠醬油跟糖的比例去調整出不同的滋味。
我老弟當兵的時候待過伙食班，他就說不管什麼東西，想不到怎麼煮或者懶得想的時候，就是醬油+糖，偶爾加辣椒跟蒜頭，都是清盤的存在，絕對不會有人抱怨不好吃。

海洋狐蕈

@ZENFOX

Sun, Aug 20, 2023 3:54 PM

他說的喝冬瓜茶，痾，我反而是無法直接喝冬瓜茶，聞到煮冬瓜茶的味道會因為覺得太甜而感到不適，唯一能接受的只有檸檬冬瓜這種飲料。~~怪不得我被笑是假臺南人~~
不過那位媽媽的廚藝也太恐怖了吧......

★養身罐★腸胃何時才穩定orz

@arales

Sun, Aug 20, 2023 3:55 PM

海洋狐蕈 : 看起來跟本加鹽原味，超難吃......

黑蛋白-大香蕉倒數六回！

@sonzo

Sun, Aug 20, 2023 3:56 PM

然後甜飲料本來威力就很驚人。第一次喝的小孩會驚為天人很正常，放諸全球皆準。跟冬瓜茶其實關係沒有那麼大，只能說冬瓜茶剛好特別甜又沒有異味，很好入口，多數人都會喜歡XD
~~但我不喜歡。~~也是覺得太甜。

★養身罐★腸胃何時才穩定orz

@arales

Sun, Aug 20, 2023 3:57 PM

太甜的冬瓜茶，適合－－加銼冰！

海洋狐蕈

@ZENFOX

Sun, Aug 20, 2023 3:58 PM

冬瓜茶真的甜爆了，而且其實冬瓜的味道對我來講還蠻濃的。
不過沒想過加挫冰耶，感覺會蠻清爽的，這樣會想加愛玉那一類的料。XDDDD

★養身罐★腸胃何時才穩定orz

@arales

Sun, Aug 20, 2023 4:00 PM

黑蛋白-大香蕉倒數六回！ : 擔心再製品吃多不好其實可以買真的老陳年發酵品，硝酸鹽和亞硝酸鹽的含量會因為充分發酵而降低喔。(泡菜類其實也是)

黑蛋白-大香蕉倒數六回！

@sonzo

Sun, Aug 20, 2023 4:00 PM

★養身罐★腸胃何時才穩定orz : 我本身不太喝甜飲料XD 我偶爾喝手搖杯都是三分糖那種，而且通常喝的都是果汁類的。所以冬瓜茶原本就不在我的食譜上XD 但我媽很愛，所以我偶爾會喝到一點

★養身罐★腸胃何時才穩定orz

@arales

Sun, Aug 20, 2023 4:00 PM

海洋狐蕈 : 好吃，大推

我愛冬瓜茶蜜+剉冰+仙草

天　瑕

@noy010203

Sun, Aug 20, 2023 4:02 PM

我在餐廳吃過鑄鐵鍋無水悶葡萄雞腿……雖然很香但沒鹽我真的不行

黑蛋白-大香蕉倒數六回！

@sonzo

Sun, Aug 20, 2023 4:02 PM

我不太擔心吃再製品XD 因為真的也沒那麼常吃XDDDD 與其擔心這個擔心那個，我覺得不如好好培養小孩的品味跟味覺，要吃得懂，也知道哪些食材是真哪些是假的，要知道自己吃了啥。
我無數次看到一堆人稱讚某些牛排用的肉很好，我一吃，根本都重組肉......非原塊的肉會有一個味道，我很驚訝這麼多人吃不出來OTZ

黑蛋白-大香蕉倒數六回！

@sonzo

Sun, Aug 20, 2023 4:03 PM

重組肉沒有不能吃，但把重組肉當成原塊就很誇張。

海洋狐蕈

@ZENFOX

Sun, Aug 20, 2023 4:03 PM

黑蛋白-大香蕉倒數六回！ : ~~木舌頭真的很多。就算A5牛排也是有8~12的分別啦。~~

黑蛋白-大香蕉倒數六回！

@sonzo

Sun, Aug 20, 2023 4:04 PM

海洋狐蕈 : 對！而且不同牛品種的肉真的味道會有差！口感也有差。我本身就很喜歡澳洲草飼牛的味道，我喜歡肉的腥味XD 和牛或穀飼牛對我來說就是少了嚼勁跟味道。
但我有朋友是完全受不了任何肉腥味，他跟我吃肉就吃不到一起去XD