清冰箱料理：炒麵餅。

材料：
家人買了烤鴨但沒吃完還放了一個星期的餅皮一包。（我沒吃到鴨肉）
在冰箱相見了一個星期的我爸流馬鈴薯焢肉一碗。（看了就憤怒）
剛煮好的下週早餐（香草雞里肌肉）剩下的高湯。
不定期出現的餐車賣的辣椒醬。
在冰箱不知道被我媽遺忘了幾天的半截蒜苗一支。（切面都乾了）
蒜頭一顆。
小白菜一支。

以上是我用的材料，但目的是清冰箱，所以任意食材皆可，冰箱有什麼就用什麼。

1. 把焢肉、蒜頭、蒜苗片好，青菜切段，餅皮切成條狀備在旁邊。
2. 使用少許油將蒜頭片爆香，再把焢肉跟蒜苗片先後丟下去一起炒乾。
3. 加入剩下的馬鈴薯，淋上兩大匙的雞肉湯，加入白胡椒、辣椒醬調味。
4. 鋪上小白菜跟切成一條條的麵餅，蓋鍋燜煮個幾分鐘。這個步驟主要是要讓麵餅吸收湯汁軟化，但要注意別讓麵餅爛掉。
5. 開鍋翻炒至乾即可上桌。

因為焢肉、辣椒醬自帶鹹度，就不再加鹽巴了。

我真的幾乎每週都在清冰箱，乾。

我爸愛煮多、我媽捨不得我弟他們一家人連續吃一樣的菜色，冰箱就堆得亂七八糟滿，誰收拾？
每次都往餿水桶倒，看得我心有夠痛，明明是可以不要讓這些食物變成餿水的，為什麼要這麼浪費。