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今天開了之前在COSTCO買的山羊起司,
想說配煙燻鮭魚吃吃看...
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..................好怪!!!!!!!
酸的!!!!!!!! 羊味好重!!!!!!!!!
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我原本以為是像莫札瑞拉那樣的Q彈起司,結果切下來是碎狀的
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查了一下感覺是要配巴薩米克醋跟番茄做沙拉比較合,而且少少量就很夠味了
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毫無防備一口下去我震驚到當機
coal
(補一下藍起司的味道也蠻沖的)
摸摸MonZ
小山羊
居然比想像中的不好吃嗎!
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coal : 藍起司太知名了我完全不敢碰 這次是因為看他白白軟軟的新鮮起司,以為是適合新手入門才買的...我錯了!
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小山羊 : 很震驚,像是固體慕斯的綿密口感,味道則是能跟無糖優格批敵的酸度 然後帶著濃重的羊味
鴉.そらやん好可愛!
要消耗山羊起司,可以試試看這食譜~
羊乳酪焗櫛瓜 @ 維多利亞的廚房 :: 痞客邦 ::
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