為了買湖州粽跑去南門市場，經過號稱台北最強的億長御坊，據說烤麩很道地，想說買一份回家嚐嚐鮮，問店員怎麼賣，店員說有盒裝跟袋裝，袋裝就秤重，可以買一點，我說那就買一點，結果這一點要價153，重點是還沒有很好吃，香菇超小，筍子極少，沒有木耳跟胡蘿蔔，味道也死甜

烤麩是以往過年回高雄最期待的，外公是上海人，外婆的手藝好，在高雄吃完還要裝一大袋回家。烤麩要好吃，香菇一定要大朵，吃起來才有Q度，還要有筍子、木耳跟紅蘿蔔，筍子跟木耳的脆，配上軟綿烤麩以及大朵才有Q度的香菇，紅蘿蔔的口感倒是不重要，但用油炒過的甜味不是光放糖就有的，有人會加青豆，外婆都放皇帝豆，我沒有很愛就都沒放。

老木也會做，但是香菇太小朵被我跟我妹嫌死