完全沒印象館前路有這家漢華美食，倒是知道現在一堆港式飲茶餐廳，大多是中央工廠供貨，餐廳廚房只是後段略加工加熱，客人吃的多是半速食。

話說統一自己搞餐飲，記憶中沒有成功活很久的，除了代理國外來的肯德基再鬧分手搞出來的21世紀炸雞外。

不過1980年代，位在忠孝東路林森南路口，有家西式自助餐廳（現址已經是健診中心），營運模式有點像現在的ikea餐廳，不過餐點比ikea 好吃很多。天龍國已經找不到相似的西式自助餐廳。

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林森南路口那間我有印象，我還去吃過。那個位置以前還開過一間叫龐德羅莎的西餐牛排。

不過漢華我是真的沒什麼印象……

龐德羅莎的位置在青島西路女青年會大樓一樓～

某回帶幾個小蘿蔔去吃，結果沙拉吧只給我吃小番茄。

窮學生吃龐德羅莎只敢點最便宜的炸魚排。曾一夥人在南京東路一段的分店坐一下午，沒時間限制，就慢慢吃，把柳丁皮堆成一座小山。事隔多年後，我看內湖大潤發旁開的新分店menu，嗯～謝謝，就讓回憶留在過去就好，現在的龐德羅莎，我不想吃。

我知道這家，但可能只吃過一兩次

那個時代有很多模仿麥當勞的奇妙店家，三商巧福也是其中之一，只是巧福有活下來

龐德羅莎就有一點吃回憶的，其實他肉質還不錯最少也用choiced，台大二活店因為離我家不遠，一年大概還會吃個一次吧

我後來都吃卜蜂的時時樂，天龍國的分店應該都吃過（南京東路二段、忠孝東路四段、和平店、天母店）。時時樂的收攤是意料中的事，後期品質掉得太多了。

最近yt在推藍亦明拿著十二十年前的雜誌介紹，找尋現在還存活的店家吃。某一部找天龍國17年前熱門的新式日本料理店，現在幾乎倒光了。

照著17年前雜誌《日本料理in台北》的資訊，尋找還存在的日本料理餐廳｜沒想到比預期中困難｜但還是找到了厲...

想想時時樂、龐德羅莎被打趴，應該是後起的我家牛排、貴族世家有開台式沙拉吧的關係，及近年來buffet吃到飽。看看我家牛排在中和吃到飽店的熱銷，甚至最近林口店也開張。舍妹每次回台，必吃貴族世家昆陽或汐止中興店，這類牛排店主菜的牛排品質很爛，自助餐吧品質也很糟糕（相較時時樂、龐德羅莎），但生意就是興隆。

IKEA敦北店剛開前幾年，頗愛路過時去吃客烤牛肉及炸薯條，後來烤牛肉不再供應，就有段時間沒再想吃（自己也會弄了）。等內湖店新開，湊個熱鬧去吃逛，就覺得跟早先時的感覺差很多了，食物品質可能沒變太多，但已經吃不下這類，光薯條的乾硬度，實在難入口，唯一吃得下去的是鮭魚沙拉。

IKEA

回到原文內的新聞稿，水源市場的賢夫美食老闆原來是那個由7-11派去漢華內場學藝。

水源市場•賢夫美食

查了一下漢華美食館前店地址，是館前路43號，就是現在遠傳電信的門市。不過我真的沒印象那個位置早年在做啥。漢華館前店也只經營4年就收掉，負責的店長後來調去負責統一聖娜多堡麵包，開了一堆店，也收了一堆。
漢華美食股份有限公司館前分公司, 代表負責人:張簡雲輝

那個地址....我有在那邊活動時是和信電訊的店面

和訊電信後來給遠傳給併購掉，那棟大樓記得是中國人壽所有。

21世紀...上次吃是好幾年前在苗栗尚順，感覺是偷拿鵪鶉來魚目混珠，之後再也不去

不過21世紀的綠茶蜜真的棒，在個手搖飲店還沒找到一間可以泡得跟21世紀一樣棒的，之後就放棄找了

統一有個愛cost down 老毛病，這也是搞餐飲行業老是失敗的原因。這個老毛病也帶去了家樂福。

公館賢夫美食好吃

21世紀很久以前是真的蠻好吃的，有一陣子快速展店，後來就不太行，店一直收掉，現在幾乎不見了 我記得他們有一個薯條蠻好吃的 但後來就不見了

Iris : 波浪薯條？

w2w2w2 : 不是波浪薯條 是一種比較粗一點的脆薯 吃起來帶點不知道是什麼油的香氣，外皮酥脆，因為整條比較粗的關係，帶著一點薯泥的感覺，比較接近的是mos的某一種切成三日月形狀的薯條，那種薯條現在目前應該是停售的

Iris : 格子薯條

w2w2w2 : 也不是格子薯條 我剛好前幾天吃過摩斯吃起來不太像😫