鮭魚羅羅-星盤/生涯諮詢請私訊
@lo_yin
Fri, Jul 28, 2023 3:59 AM
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前幾個月家裡沙拉油用完了，補貨時候想著「反正不是天天煮，不如就乾脆買好一點的油」於是拿了橄欖油。
今天看健檢報告，三酸甘油脂下降38個數值，醫生問我飲食上做了什麼變化，思來想去也就只有把炒菜的油換了。
沒想到效果這麼好。
掐ki，在畜牧業上班
@chuckylala666
Fri, Jul 28, 2023 4:01 AM
居然差這麼多
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@lo_yin
Fri, Jul 28, 2023 4:01 AM
忘了當初為什麼會買這牌子....好像是看到有人說這個可以炒菜用所以買了。
涼拌用的橄欖油是另一款。
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@lo_yin
Fri, Jul 28, 2023 4:02 AM
掐ki，在畜牧業上班
: 飲食結構沒有改變、外食頻率一樣，保健品也沒變，唯一想得到的差異就是換了炒菜的油了
𝒯𝓎𝓅𝑒-𝓔𝓲𝓰𝓱𝓽
@f787f
Fri, Jul 28, 2023 4:04 AM
有趣，記一下～
ffnc
@ffnc
Fri, Jul 28, 2023 4:06 AM
紀錄下來!
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@lo_yin
Fri, Jul 28, 2023 4:07 AM
Fri, Jul 28, 2023 10:15 AM
平時做菜也就是 煎、炒+水燜煮
因為電磁爐火力也不是很強所以要大炒也很難，大多時候就是鍋子熱一下後快速炒兩下直接加水上鍋蓋（不然煮不熟）。
肉類不是煮湯就是直接入氣炸鍋。
說到氣炸鍋雖然不加油，但是氣炸的溫度太高，也會反應在我的健檢上（不好的數值增加意味）
所以除了油的種類外，烹調溫度也有影響。
以上是近一年兩個月回診抽血檢查的自我實驗心得（爆）
Nasi
@lovelessway
Fri, Jul 28, 2023 4:12 AM
家裡以前也是用那款牌子，算是老牌子了。
Ling-想搬去南投
@lili1031
Fri, Jul 28, 2023 4:17 AM
囍瑞的葡萄籽油很好用，之前我拿來做油漬或涼拌
飄風～願榮耀長存♪
@poowater
Fri, Jul 28, 2023 4:47 AM
Omega-3脂肪酸對於超高三酸甘油酯的患者，可以有效降低高三酸甘油酯，主要是這樣吧
L鼻/erobi
@erobi
Fri, Jul 28, 2023 4:47 AM
我覺得煮菜用玄米油也不錯！沒有什麼味道不會影響到料理成品，營養價值也滿棒XD 不然橄欖油味道真的太特別了
知.秀~
@plurk_chc
Fri, Jul 28, 2023 4:59 AM
苦茶油也不錯
但有的人不愛苦茶油的味道
用橄欖油烹調其實很好
也可以順便修改一下大火炒的習慣
❤乾乾a❤香Q糙米飯✿
@fl5668
Fri, Jul 28, 2023 5:00 AM
日清的葡萄籽油很棒唷
中醫推薦的XD 我現在用一家西班牙的橄欖油，每年只有出產一次，今年已完售QQ 今年產的是有土芭樂味的橄欖油~橄欖油多喝之後就能夠分出好壞，感覺羅羅也可以加入橄欖油行列XD
N。琉 對不起我幻聽
@naliue
Fri, Jul 28, 2023 5:05 AM
囍瑞這個牌子很棒
dtbow
@dtbow
Fri, Jul 28, 2023 7:18 AM
葡萄籽油是omega-6含量高吧？
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@lo_yin
Fri, Jul 28, 2023 10:18 AM
我不太care橄欖油味道，可能是因為我做菜愛放蔥薑蒜韭九層塔，個人覺得橄欖油味道不太明顯
身為一個客家人苦茶油是我的愛
香油跟麻油有時候也會用
John Smith
@john_smith_us
Fri, Jul 28, 2023 12:47 PM
extra virgin 的炒菜會容易發煙嗎 ?
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今天看健檢報告，三酸甘油脂下降38個數值，醫生問我飲食上做了什麼變化，思來想去也就只有把炒菜的油換了。
涼拌用的橄欖油是另一款。
因為電磁爐火力也不是很強所以要大炒也很難，大多時候就是鍋子熱一下後快速炒兩下直接加水上鍋蓋（不然煮不熟）。
肉類不是煮湯就是直接入氣炸鍋。
說到氣炸鍋雖然不加油，但是氣炸的溫度太高，也會反應在我的健檢上（不好的數值增加意味）
所以除了油的種類外，烹調溫度也有影響。
以上是近一年兩個月回診抽血檢查的自我實驗心得（爆）
但有的人不愛苦茶油的味道
用橄欖油烹調其實很好
也可以順便修改一下大火炒的習慣
身為一個客家人苦茶油是我的愛
香油跟麻油有時候也會用