繁花四季
@gingeryou
說
Wed, Jul 26, 2023 12:49 PM
4
食材殺手從良記
前幾天在
《微波爐邏輯調理公式》
看到用微波爐做水波蛋的公式，今天一試大成功，我做出漂亮的水波蛋了！（做法下收）
繁花四季
@gingeryou
說
Wed, Jul 26, 2023 12:52 PM
Wed, Jul 26, 2023 1:28 PM
把蛋打入小碗，用筷子在蛋黃上戳個洞，直直戳下去就好，不用客氣。然後加入60毫升（60公克）的水，如果沒有量杯，可以把碗放在電子秤上加水，加到60公克。
Nâ
@evezlan
Wed, Jul 26, 2023 12:53 PM
美～
繁花四季
@gingeryou
說
Wed, Jul 26, 2023 12:53 PM
不加蓋，800瓦微波1分鐘，微出來像這樣。
繁花四季
@gingeryou
說
Wed, Jul 26, 2023 12:55 PM
把上面的水倒掉，就變成這樣了。
我用的碗不是很光滑，蛋會黏在碗上，可以直接倒掉上面的水，如果倒水時發現蛋會滑來滑去，請考慮把蛋撈起來。
繁花四季
@gingeryou
說
Wed, Jul 26, 2023 12:56 PM
會黏碗的蛋，請用矽膠刮刀把蛋鏟起來。
繁花四季
@gingeryou
說
Wed, Jul 26, 2023 12:58 PM
Wed, Jul 26, 2023 12:58 PM
重點：1顆蛋，蛋黃戳洞，加60公克的水，不加蓋，800瓦微波1分鐘。
繁花四季
@gingeryou
說
Wed, Jul 26, 2023 12:59 PM
800瓦微波1分鐘，會做出蛋黃全熟的蛋，如果想吃半熟蛋，可以考慮800瓦微波40秒。
繁花四季
@gingeryou
說
Wed, Jul 26, 2023 1:21 PM
Nâ
: 這樣做出來的蛋真的美，零廚藝也可以完成，只要會戳微波爐就可以了！
papa★ya⎝(´・㉨・)⎠
@papayasu
Wed, Jul 26, 2023 1:33 PM
戳微波爐w
Ａ★ringo
@ringo98
Wed, Jul 26, 2023 2:48 PM
超美！
繁花四季
@gingeryou
說
Thu, Jul 27, 2023 12:21 AM
papa★ya⎝(´・㉨・)⎠
:
Ａ★ringo
: 家裡有微波爐可以來玩玩，輕鬆做出美美的蛋。
繁花四季
@gingeryou
Fri, Jul 28, 2023 2:16 AM
這個蛋加熱後沒有黏在碗上，我直接撈起來放便當XD
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把蛋打入小碗，用筷子在蛋黃上戳個洞，直直戳下去就好，不用客氣。然後加入60毫升（60公克）的水，如果沒有量杯，可以把碗放在電子秤上加水，加到60公克。
我用的碗不是很光滑，蛋會黏在碗上，可以直接倒掉上面的水，如果倒水時發現蛋會滑來滑去，請考慮把蛋撈起來。