DQ 地球圖輯隊
@world_Yam
Wed, Jul 26, 2023 8:48 AM
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地球一瞬
「
咖哩
」可說是一道風行全球的料理，從印度起源，一路傳播至東南亞、中東、非洲，再於17世紀由歐洲人送往全球。隨著咖哩廣傳各地，每個地區結合當地飲食特色，演變成各具支持者的日式咖哩、泰式咖哩、南洋咖哩等。而在最近，考古學家在越南南部，發現了一份東南亞地區最早的咖哩食譜。
2017～2019年間，考古學家在
越南
南部的喔㕭地區（Óc Eo），挖掘出約2,000年前的研磨工具，包括石臼、石杵和研磨石板（如圖）。經過研究人員分析，發現石磨上有米飯、香料的碎屑，香料包括薑黃、薑、凹唇薑、沙薑、高良薑、丁香、肉豆蔻和肉桂等，推測這可能是當時的咖哩配方。
DQ 地球圖輯隊
@world_Yam
Wed, Jul 26, 2023 8:48 AM
🍛全文閱讀：
2,000年前就開始瘋咖哩！考古學家發現東南亞最早的咖哩食譜 | DQ 地球圖輯隊
阿來🌄持續運動
@Rifle
Wed, Jul 26, 2023 8:49 AM
Wed, Jul 26, 2023 8:49 AM
咖哩飯不可以拌! (歪樓
賢者之石(麻辣)
@waiw
Wed, Jul 26, 2023 9:01 AM
阿來🌄持續運動
: 咖哩是帶來世界和平的食物，不許戰爭(敲頭)
爆肝王瑪踢法
@mattifa
Wed, Jul 26, 2023 9:11 AM
那大便口味的咖哩和咖哩口味的大便 (被拖走)
ワンボタンで簡単必殺できる阿杯
@digimonx
Wed, Jul 26, 2023 9:19 AM
咖哩之歌
今天也沒睡飽
@YiGu0710
Wed, Jul 26, 2023 9:26 AM
古早味咖喱🍛
國小王min
@minchu36tw
Wed, Jul 26, 2023 11:22 AM
吃大便的時候不要提咖哩啦！
Mc_Sharmen（夏恩）
@Mc_sharmen
Wed, Jul 26, 2023 11:24 AM
（正在一邊吃咖哩一邊查詢考古遺址的我，用非常懷疑的眼神看著地球圖輯隊）
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「 咖哩 」可說是一道風行全球的料理，從印度起源，一路傳播至東南亞、中東、非洲，再於17世紀由歐洲人送往全球。隨著咖哩廣傳各地，每個地區結合當地飲食特色，演變成各具支持者的日式咖哩、泰式咖哩、南洋咖哩等。而在最近，考古學家在越南南部，發現了一份東南亞地區最早的咖哩食譜。
2017～2019年間，考古學家在 越南 南部的喔㕭地區（Óc Eo），挖掘出約2,000年前的研磨工具，包括石臼、石杵和研磨石板（如圖）。經過研究人員分析，發現石磨上有米飯、香料的碎屑，香料包括薑黃、薑、凹唇薑、沙薑、高良薑、丁香、肉豆蔻和肉桂等，推測這可能是當時的咖哩配方。