sm101010
@sm101010
Thu, Jul 20, 2023 4:17 AM
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這一季的明星食材是茭白筍。
炒肉片、炒肉絲都放它，烤魚也放個一兩支。
以前雖然吃是會吃，但很少自己買茭白筍，上個月買菜時被菜攤推薦買了之後，就發現它實在好用，根本沒有處理步驟，隨便切切即可，就算不當天煮，冰在冰箱裡放個兩三天也沒太大影響。
sm101010
@sm101010
Thu, Jul 20, 2023 4:17 AM
像竹筍就很嬌貴，一早買回來一定要立刻處理。就算處理好了也容易酸。
但吃到竹筍時還是比吃到茭白筍開心，這就像是正牌跟副牌的差別。
阿將他娘
@MoonyConnie
Thu, Jul 20, 2023 4:41 AM
假的竹筍。不吃。
sm101010
@sm101010
Thu, Jul 20, 2023 4:41 AM
hahah很挑剔耶
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炒肉片、炒肉絲都放它，烤魚也放個一兩支。
以前雖然吃是會吃，但很少自己買茭白筍，上個月買菜時被菜攤推薦買了之後，就發現它實在好用，根本沒有處理步驟，隨便切切即可，就算不當天煮，冰在冰箱裡放個兩三天也沒太大影響。
但吃到竹筍時還是比吃到茭白筍開心，這就像是正牌跟副牌的差別。