ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Tue, Jul 11, 2023 7:06 AM
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遇過好幾家鼎泰豐師傅出來開的店，剛開始真的都好吃又沒鼎泰豐貴，但久了就漸漸越來越難吃
然後再回去吃鼎泰豐：嗯，還是熟悉的好吃
ಠ_ಠ
Tue, Jul 11, 2023 7:07 AM
話說以上皆以炒飯為判斷標準，不是小籠包
nori7556
Tue, Jul 11, 2023 7:08 AM
一開始成本沒估好
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Tue, Jul 11, 2023 7:08 AM
做得好吃是一門功夫，但維持又是另外一回事了
fig4941
Tue, Jul 11, 2023 7:10 AM
畢竟沒人盯著SOP就會越來越偷懶
duck6835
Tue, Jul 11, 2023 7:12 AM
久了好像都這樣耶
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Tue, Jul 11, 2023 7:13 AM
nori7556: 那乾脆就不要走類鼎泰豐路線了
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Tue, Jul 11, 2023 7:14 AM
濕濕黏黏的炒飯真的不行，說比鼎泰豐便宜但還是比隨便的炒飯貴
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Tue, Jul 11, 2023 7:14 AM
fig4941: duck6835: 真的就是這樣…
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Tue, Jul 11, 2023 7:15 AM
鼎泰豐貴還是有道理在…可惜好遠
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