ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Thu, Jul 6, 2023 8:53 AM
Thu, Jul 6, 2023 11:42 AM
17
狐の食堂
夏日水晶粽
家裡拜拜總是剩一大堆水果，桌上成堆的水果山常讓狐懷疑自己是花果山的猴子
，為什麼要買可以堆成山的量啦
幸好今天出國實習的狐寶
要回家了！趁這時候把水果做成點心-冰涼涼消暑的水晶粽，讓狐寶沒有選水果的權利，通通吃下去
食譜下收
knight6002
Thu, Jul 6, 2023 8:54 AM
看起來好消暑好好吃
zebra3561
Thu, Jul 6, 2023 8:55 AM
認識的人會把買太多的水果全部丟一起打成果汁，那果汁濃到冰塊丟進去會停在中間
goat621
Thu, Jul 6, 2023 8:56 AM
請問作法
容器要怎麼用
peach1945
Thu, Jul 6, 2023 9:08 AM
好奇容器
用粽葉的話應該會漏（？
gemini2073
Thu, Jul 6, 2023 9:11 AM
救命看起來好好吃！
knight6002
Thu, Jul 6, 2023 9:20 AM
peach1945: 有看到別人分享 是用塑膠袋的角角塑形
ಠ_ಠ
Thu, Jul 6, 2023 9:59 AM
Thu, Jul 6, 2023 11:13 AM
goat621: peach1945: 用耐熱塑膠袋&附夾曬衣架就行，食譜晚點放
tako2242
Thu, Jul 6, 2023 10:07 AM
哇嗚
也太酷
goat621
Thu, Jul 6, 2023 11:12 AM
ಠ_ಠ: 謝謝噗主
ಠ_ಠ
Thu, Jul 6, 2023 11:40 AM
食譜 12顆
吉利T 30克、水約1500ml、水果丁適量、砂糖20克～30克（看喜歡甜度）、附夾曬衣夾&耐熱塑膠袋（小）
1.吉利T和砂糖混勻，加入燒開的水熄火攪拌至溶解再熄火降溫至60～70度
2.水果丁放進塑膠袋備用
3.果凍液降溫後倒入塑膠袋約7分滿，塑膠袋口以對角相接，用曬衣夾夾住封口懸掛至果凍液凝固
4.凝固後裝碗或箱進冰箱冷藏
goat621
Thu, Jul 6, 2023 11:57 AM
Thu, Jul 6, 2023 11:57 AM
好棒 謝謝噗主的詳細再來試試
ಠ_ಠ
Thu, Jul 6, 2023 12:57 PM
建議用吉利T會在常溫下凝固，若用吉利丁要冷藏才凝固
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家裡拜拜總是剩一大堆水果，桌上成堆的水果山常讓狐懷疑自己是花果山的猴子
幸好今天出國實習的狐寶
用粽葉的話應該會漏（？
吉利T 30克、水約1500ml、水果丁適量、砂糖20克～30克（看喜歡甜度）、附夾曬衣夾&耐熱塑膠袋（小）
1.吉利T和砂糖混勻，加入燒開的水熄火攪拌至溶解再熄火降溫至60～70度
2.水果丁放進塑膠袋備用
3.果凍液降溫後倒入塑膠袋約7分滿，塑膠袋口以對角相接，用曬衣夾夾住封口懸掛至果凍液凝固
4.凝固後裝碗或箱進冰箱冷藏