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【朗報】國內首支燉飯水稻品種「花蓮26號」 耐煮、口感勝進口米 還抗稻熱病(2023-6-29)

國內首支燉飯水稻品種「花蓮26號」 耐煮、口感勝進口米 還抗稻熱病 - 農傳媒

餐飲業為了製作燉飯,每年會自國外進口近300公噸燉飯用米,國內尚無燉飯專用米品種,因此農委會花蓮區農業改良場以義大利米種作為親本,耗時7年育成「花蓮26號」,穀粒大、直鏈澱粉比例高,耐煮、適合燉飯烹調方式,口感優於目前市售主流進口米,且抗稻熱病、產量穩定,更適合在地栽培。

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農業科技 農業技術 國產米 品種培育與改良
掰噗~
肚子餓了就要吃!
SWN002:藍的,蛋雕
七年滿快了
阿扁說小賴加油
早安
無住生心
(p-goodluck)
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SWN002:藍的,蛋雕 : 真的,記得通常都要10年起跳吧
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