。橘/夏生。被能量毆打到想登出
自從前幾年買了桃膠之後,我媽煮的銀耳湯都變好吃了,因為總算不是湯水分離,而是甜湯會扎扎實實的被包裹在銀耳外面,所以銀耳也不會嚼如蠟!!
掰噗~
(p-tongue)
Cyn
用新鮮銀耳不用煮多久就會稠稠的有一樣效果, 現在新鮮的比較好買了, 沒有馬上煮冷凍保存也是可以 記得桃膠蠻貴的? 我以前也是都用乾白木耳, 要用壓力鍋煮好久又發現都是中國產的, 後來就不買乾貨. 台灣有新鮮的可買就都買新鮮貨, 家樂福好市多都有
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Cyn : 我們家還是習慣買乾的,只有黑木耳才會買新鮮的。因為新鮮的都要放冰箱,沒有那麼大的空間XD而且對我來說銀耳的膠質還是不夠稠,之前我媽都已經煮到要化了,我還是覺得吃完有夠空虛~
股海航行靠剁手
用果汁機打銀耳膠
Cyn
可能我都放很多XDXD 所以煮起來超稠的
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股海航行靠剁手 : 太麻煩了XDDD要打要喝的東西太多了,我家水果吃不完也都是要用打得XDDD
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Cyn : 我家會一次煮一大鍋,所以如果是新鮮的要道很稠的話,成本有夠高及冰箱真的會爆炸(夏天太多東西不放冰箱都會壞掉XD所以還是乾的白木耳+桃膠好惹
Cyn
冰箱爆炸, 很了解, 我有兩個冰箱跟一個冷凍庫還常都是滿的. 夏天東西一下就壞掉很麻煩
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Cyn : 我家空間小,只有一個冰箱,前陣子東西多到我家冰箱已經開到最低溫,冷藏室還在流汗退冰,嚇死!!
Cyn
那真的是超驚嚇的.
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Cyn : 對,整個怕爆XD所以最近都不敢買多餘的東西回來囤(?)冬天可以,夏天真的要三思~~
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