spitz
是誰發明肉粽裡面包蚵乾和魷魚乾,根本難吃死了,腥得要死,吃到就想吐。雖然我媽包肉粽很辛苦,但我還是要說我媽包的肉粽愈來愈難吃了!從我有記憶以來,覺得好吃的次數屈指可數。
spitz
連糯米也沒有Q度,好像放到過期的糯米,口感很差。
spitz
跟我媽說過反正也吃不多,直接買市場現成的就好,她偏偏要省錢,結果包得好難吃,得不到掌聲。
~欣迪~
這能省多少錢?現在材料也不便宜。
spitz
~欣迪~ : 我也覺得!!!!
chiwen
包魷魚乾很香欸,但要會處理餡料,我媽包的還是很好吃
spitz
而且我媽還包很大顆,我吃半顆就膩了!
spitz
chiwen : 我媽這次的腥,蚵乾我尤其雷,要吐了。
chiwen
你們家包北部粽還是南部粽
spitz
chiwen : 南部粽
chiwen
我沒吃過蚵乾,感覺不能接受
spitz
chiwen : 很腥
spitz
香菇我覺得也不太OK,微苦
chiwen
我媽今年包比較小一點,以前都好大顆
spitz
糯米也很有問題,我媽用兩種混合,但是比例不對,出來效果不優,像放過期的白米煮出來的口感,不Q沒黏著度,沒有米香。
spitz
魷魚乾已經腥了,又加上更腥的蚵乾
Timshan
包蚵乾是有錢人家在包的 ...
Timshan
看下來不是包蚵乾的問題,問題在你媽
spitz
Timshan : 我沒口福,無法欣賞蚵乾!
spitz
問題當然是我媽,喜歡加一些有的沒的,明明最簡單的料就很好吃了。
Buki
如果一開始妳加入包粽,然後說想包自己專屬的口味呢?就可以避免吃到不喜歡的
spitz
Buki : 我只負責吃(被打
spitz
我爸也覺得這次很難吃,但他不敢講
Buki
如果妳爸可以早一步買外面的好吃粽子回家,也許可避免這次災難😅也省得妳媽白忙一場,自己包真是吃力不討好
Buki
以前我阿嬤包的粽子裡會放好幾顆大蒜,我們都不敢吃 (LOL) 最後通通進了爸爸的胃
spitz
Buki : 我爸對吃基本一竅不通、沒研究也不講究,我媽弄啥吃啥
Buki
真好養的爸爸
Buki
那粽子就通通交給爸爸吧 🤣
spitz
Buki : 雖然算好養,但他還是知道好吃不好吃的🤣
y~某mi
我媽也包魷魚乾跟香菇,都很好吃欸
spitz
平常香菇魷魚乾我都能接受,這次蚵乾真的無法。
Buki
看噗長知識,咕狗了「蚵乾粽」,才知道有這種粽子,spitz媽是竹南人嗎?或許這是她心中的童年美食
spitz
Buki : 不是,她嘉義朴子人,以前包的都是典型南部粽。
spitz
這次不知哪來的想法,突然包了蚵乾,雖說魷魚乾我尚可接受,但也不是很愛。
spitz
我喜歡簡單傳統的肉粽食材,像我覺得台南簡單的菜粽就很好吃了,不愛一些看似華麗昂貴的料。
spitz
LuDa
放蚵乾是海線那裡會有的口味,所以蚵乾的品質很重要,我今年有吃了一顆,覺得還可以,只是有點不習慣
Timshan
那東西有沒有處理好差很多,天差地別www
娜娜..
我第一次自己包粽子的時候放了蚵乾,我兒子也覺得很腥,可是我覺得很好吃 😆
娜娜..
我前幾天有吃到一顆加魷魚乾去拌炒米的北部粽,那個口味完全就是三D立體彌月油飯。
spitz
Timshan : LuDa : 我覺得就算有處理好我也不想再試一次蚵乾粽。
spitz
娜娜.. : 我媽大概跟妳一樣的想法,她自己覺得好吃,據她自述從小就很能吃腥,如此這般就包進去了。
spitz
不知為何如果是做成真正的油飯,放魷魚乾我很能接受,覺得有增添風味,但放進南部粽裡,我就覺不甚對味。
娜娜..
我沒有去腥 (rofl) 我當時第一次包粽子,也是第一次見到蚵乾這種東西,然後就很高興的把它買回家當粽子餡料了
spitz
娜娜.. : 妳還真有嚐鮮精神。
娜娜..
我後來第二次包的時候就不放了,因為很多人都說不好吃 (rofl) (rofl) (rofl)
spitz
娜娜.. : 蚵乾真的不是一般大眾口味,那腥味不敢領教。
spitz
我爸說一粒蚵乾壞了整顆肉粽,我非常同意。
娜娜..
(rofl)
y~某mi
(rofl)
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