ಠ_ಠ
@anonymous
偷偷說
Mon, May 22, 2023 5:13 PM
Mon, May 22, 2023 5:21 PM
566
208
Instagram
我看到這個專門收集復古食譜的IG
發現英國人輸了(!?
截圖幾張裡面的食譜圖
我覺得義大利人會發動戰爭燒掉這本食譜
cheese4177
Mon, May 22, 2023 5:14 PM
好酷
snail1640
Mon, May 22, 2023 5:19 PM
好猛 !!
pasta9932
Mon, May 22, 2023 5:24 PM
Instagram
這個好像台灣喜宴的米糕
ಠ_ಠ
Mon, May 22, 2023 5:41 PM
各種被傷害的魚料理
當年食譜對鮭魚有多大怨恨
好多都是鮭魚料理
(第三張唯一比較正常 但很像AI 生成,原來不是AI 亂畫是復古食譜的裝飾啊!
ಠ_ಠ
Mon, May 22, 2023 5:42 PM
pasta9932: 我覺得米糕看起來比較好吃!
panda5253
Mon, May 22, 2023 5:47 PM
那些葷食感覺食材都透露著怨氣
ಠ_ಠ
Mon, May 22, 2023 5:50 PM
各種充滿創意的蛋糕與甜點
第一個讓我想到「花生,我們開營火晚會你當火」
ಠ_ಠ
Mon, May 22, 2023 5:51 PM
panda5253: 需要雷恩貼鎮魂符!
ಠ_ಠ
Mon, May 22, 2023 6:14 PM
這湯看起來有毒系列!
tomato5231
Mon, May 22, 2023 6:35 PM
好藝術的金針菇
ramen9663
Tue, May 23, 2023 1:22 AM
好想拿給高登吃吃看喔
ox3868
Tue, May 23, 2023 2:15 AM
Tue, May 23, 2023 2:16 AM
路過
因為很喜歡50-60年代的美國復古東東 我之前有查過
那時二戰結束 食物短缺跟分發配給剛結束
冰箱剛發明 果凍粉也剛發明
所以就有了果凍晚餐的食譜出現jelly dinner
果凍晚餐對那時家庭主婦來講有以下幾點:
1.好準備
2.把肉跟菜存在果凍裡讓食物能延長保存
3.隔夜剩菜(烤雞跟豆子啥的)放進果凍中又是一到清剩菜料理
4.冰箱剛發明 果凍粉也剛發明 一切都很"新潮"是種進步有錢的象徵 所以很多太太會準備這些招待客人
5.冰箱廠商為了賣冰箱也同時打了很多廣告 (根據以上第四點)營造出吃果凍很新潮又進步 而你需要一台冰箱來幫你準備果凍晚餐!
ox3868
Tue, May 23, 2023 2:19 AM
當時的人最常吃的是各種沙拉 當然包含了模具製作的果凍沙拉
1.通常蔬菜凍或肉凍是鹹的 高湯或鹽水製成 真的是鹹菜
2.當時的審美就是各種浮誇模具+一圈菜菜菜菜菜
3.當時其實的調味都不重 所以放進去果凍裡很多就是淡淡的各種雜料食材混合出來的味道 (白煮魚味、水煮雞肉味、水煮青豆味)
ox3868
Tue, May 23, 2023 2:25 AM
噗首第二張龍蝦下面那陀白白的應該就是奶烙沙拉
第三張整個魚很明顯被包在凍裡然後與飯一起押進一條魚造型模具
那張義大利麵也肯定是被塞進模子裡凍過倒出來的WWWW
fly1630
Tue, May 23, 2023 2:47 AM
ox3868: 謝謝說明!「果凍很潮」一秒想到《水底情深》的畫家鄰居,畫果凍廣告被改稿得很崩潰
ox3868
Tue, May 23, 2023 2:50 AM
我想也是WWWWW 改到不知所云
那些果凍真的聽說粉難吃 有外國YT嘗試以前的食譜
ox3868
Tue, May 23, 2023 2:54 AM
果凍大轟炸
cafe525
Tue, May 23, 2023 3:34 AM
其實也有蠻多還不錯的照片啊wwww很有那個年代的風情
想到10年前曾經看過一個英國創意料理,把魚皮剝掉後再用麵皮做一層皮敷上去(含魚頭),我就覺得英國應該還是沒有輸
shake701
Tue, May 23, 2023 4:05 AM
這兩個我覺得看起來挺好吃的?
olive4299
Tue, May 23, 2023 4:14 AM
謝謝ox旅人補充,覺得好酷!
olive4299
Tue, May 23, 2023 4:15 AM
&如果想看現代版的一本正經做出看起來很不好吃的料理推薦有口福
ox3868
Tue, May 23, 2023 4:22 AM
當時的美國人最常吃到的食材:
1.罐頭水煮青豆、蔬菜、紅蘿蔔、鮪魚
2.大量的美乃滋、沙拉醬
3.火腿、菠蘿、橄欖
4.濃湯罐頭
基本上都是加工食品 罐頭
當時很多女生都在外面有工作 所以在家時間少
剛好加工食品廠興起 廣告就打"快速為你的家人做美味的晚餐!"
所以很多主婦都買冷凍食品或是冷凍餐回來加工
ox3868
Tue, May 23, 2023 4:25 AM
這只是一部分的趨勢的
還是有很多好吃的料理
papaya6531
Tue, May 23, 2023 4:57 AM
南瓜湯應該還可以,現在也有蠻多類似料理的
butter2881
Tue, May 23, 2023 5:07 AM
olive4299:
看有口福做甜點我都覺得血管要爆開了
camel4396
Tue, May 23, 2023 5:09 AM
原來是廣告冰箱用的食譜啊(?)
uranus6735
Tue, May 23, 2023 5:16 AM
好可怕,魚長了腋毛
ibis2695
Tue, May 23, 2023 7:32 AM
不會耶我覺得看起來都很好吃啊!而且是用心設計過的~至少很好看,不好看至少也很有藝術感,英國人......還是更厲害一點
cookie910
Tue, May 23, 2023 9:11 AM
AI都不敢這樣畫吧
有些看起來超恐怖
ಠ_ಠ
Tue, May 23, 2023 9:18 AM
ox3868: 感謝ox旅人科普!什麼都果凍化好驚悚
ಠ_ಠ
Tue, May 23, 2023 9:22 AM
難怪好多雙色豆食材,顏色雖然很繽紛,但看到大都是豌豆胡蘿蔔就不想吃了
moose6788
Tue, May 23, 2023 12:33 PM
olive4299:
有口福是德國人開的,每次看他們玩義大利食材就覺得義大利人快宣戰了
toast1101
Wed, May 24, 2023 5:12 AM
Wed, May 24, 2023 5:12 AM
ox3868: 謝謝ox旅人科普,覺得這樣的食物時代故事好有趣!
pizza1223
Wed, May 24, 2023 5:51 AM
看了有點反胃....我對不起這些食物
camel4396
Wed, May 24, 2023 5:57 AM
ox3868: 謝謝旅人科普~
bacon2028
Wed, May 24, 2023 8:34 AM
好有趣
omelet1869
Wed, May 24, 2023 1:07 PM
覺得這個切成1/8塊時應該挺好看的,但沒切好像一群海螺在開會(?
bat7835
Wed, May 24, 2023 2:21 PM
ox3868: 感謝大大歷史補充!不過既然會留為食譜傳下來,想必當時來說這應該是個新潮的味道?
cake7286
Thu, May 25, 2023 12:16 AM
這樣說來,難道第一張外圈紅紅的也是果凍!?
spider8179
Thu, May 25, 2023 1:12 AM
ox3868: 感謝背景補充~甚麼都做成果凍好酷
camel4396
Thu, May 25, 2023 1:19 AM
cake7286: 應該是
cat4935
Thu, May 25, 2023 2:25 AM
小丑摩天輪那個真的夠邪門的
果凍就讓我想到拜拜都會有的那種果凍(黃、粉都有),每次我也覺得不好吃
pasta9932
Thu, May 25, 2023 2:29 AM
說到拜拜,台灣的素三牲放到裡面似乎也不違和
載入新的回覆
發現英國人輸了(!?
截圖幾張裡面的食譜圖
我覺得義大利人會發動戰爭燒掉這本食譜
各種被傷害的魚料理
當年食譜對鮭魚有多大怨恨 好多都是鮭魚料理
(第三張唯一比較正常 但很像AI 生成,原來不是AI 亂畫是復古食譜的裝飾啊!
各種充滿創意的蛋糕與甜點
第一個讓我想到「花生,我們開營火晚會你當火」
這湯看起來有毒系列!
因為很喜歡50-60年代的美國復古東東 我之前有查過
那時二戰結束 食物短缺跟分發配給剛結束
冰箱剛發明 果凍粉也剛發明
所以就有了果凍晚餐的食譜出現jelly dinner
果凍晚餐對那時家庭主婦來講有以下幾點:
1.好準備
2.把肉跟菜存在果凍裡讓食物能延長保存
3.隔夜剩菜(烤雞跟豆子啥的)放進果凍中又是一到清剩菜料理
4.冰箱剛發明 果凍粉也剛發明 一切都很"新潮"是種進步有錢的象徵 所以很多太太會準備這些招待客人
5.冰箱廠商為了賣冰箱也同時打了很多廣告 (根據以上第四點)營造出吃果凍很新潮又進步 而你需要一台冰箱來幫你準備果凍晚餐!
1.通常蔬菜凍或肉凍是鹹的 高湯或鹽水製成 真的是鹹菜
2.當時的審美就是各種浮誇模具+一圈菜菜菜菜菜
3.當時其實的調味都不重 所以放進去果凍裡很多就是淡淡的各種雜料食材混合出來的味道 (白煮魚味、水煮雞肉味、水煮青豆味)
第三張整個魚很明顯被包在凍裡然後與飯一起押進一條魚造型模具
那張義大利麵也肯定是被塞進模子裡凍過倒出來的WWWW
那些果凍真的聽說粉難吃 有外國YT嘗試以前的食譜
果凍大轟炸
想到10年前曾經看過一個英國創意料理,把魚皮剝掉後再用麵皮做一層皮敷上去(含魚頭),我就覺得英國應該還是沒有輸&如果想看現代版的一本正經做出看起來很不好吃的料理推薦有口福1.罐頭水煮青豆、蔬菜、紅蘿蔔、鮪魚
2.大量的美乃滋、沙拉醬
3.火腿、菠蘿、橄欖
4.濃湯罐頭
基本上都是加工食品 罐頭
當時很多女生都在外面有工作 所以在家時間少
剛好加工食品廠興起 廣告就打"快速為你的家人做美味的晚餐!"
所以很多主婦都買冷凍食品或是冷凍餐回來加工
看有口福做甜點我都覺得血管要爆開了有口福是德國人開的,每次看他們玩義大利食材就覺得義大利人快宣戰了果凍就讓我想到拜拜都會有的那種果凍(黃、粉都有),每次我也覺得不好吃