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🌳皇族蔬菜-朝鮮薊

這種植物相傳是經由義大利的王后凱瑟琳·德·梅第奇 (Catherine de Medici 1519-1589) 的引介傳來法國，但根據歷史記錄早在15世紀法國就已經在南法普羅旺斯和朗格多克等地區廣泛種植和食用朝鮮薊。

它的中文譯名跟韓國沒有直接關係，是很懂吃的義大利人傳至歐洲各地，再由在韓國很會經商的荷蘭人引進日本，日本人誤認為是來自韓國的蔬菜得名而來。