星⭐星作九庄⭐ - p/p8k90b - 讀噗

星⭐星作九庄⭐

@ajia81782

Wed, Apr 26, 2023 9:09 AM

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【料理】
上次老佛爺買蔥時就說想吃我做的蔥油/抓餅
那時我沒時間做
這次老佛爺又買蔥，我剛好有空
所以就花了一個下午來做

成品👉

https://images.plurk.com/3uoIUMMjS5Z8v5FjqXKPXH.jpg

@baipu

說

Wed, Apr 26, 2023 9:09 AM

料理是帶給人們幸福的東西

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@ajia81782

Wed, Apr 26, 2023 9:09 AM

好久沒做蔥油/抓餅了
揉麵團揉到手好酸

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@ajia81782

Wed, Apr 26, 2023 9:10 AM

這次一樣從揉麵到煎煮，全程自己做
只有蔥花是老佛爺切的
因我讓老佛爺切成自己喜歡的細度

https://images.plurk.com/I9WmiGk8tCDE2iynxlzNA.jpg

https://images.plurk.com/nlgLaa4nnyWxFMNEA58By.jpg

https://images.plurk.com/3ffseEGafzyTLxJOwiVmcf.jpg

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@ajia81782

Wed, Apr 26, 2023 9:11 AM

油酥的部份這次也用了調味油
雖然對健康沒什麼幫助
但偶爾吃也蠻不錯的（味道很香

https://images.plurk.com/3XQwiVxC3K9cEW0ERTsRZq.jpg

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@ajia81782

Wed, Apr 26, 2023 9:12 AM

左邊是蔥油餅，右邊是蔥抓餅

https://images.plurk.com/VtjeVOM3U7IaLwdShQ6wC.jpg

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@ajia81782

Wed, Apr 26, 2023 9:13 AM

為了老佛爺，兩種餅我都放了滿滿的蔥花
但我忘了……
蔥抓餅要有層次蔥花就不能放太多😓

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@ajia81782

Wed, Apr 26, 2023 9:15 AM

所以這次的蔥抓餅在推擠時比較沒有層次
而且蔥花會掉滿鍋

（撒蔥花撒的太快樂的下場

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@ajia81782

Wed, Apr 26, 2023 9:16 AM

不過老佛爺還是很滿意也覺得很好吃
成就感滿滿

啊啊啊啊啊隻汪

@ellenchuang18

Wed, Apr 26, 2023 9:29 AM

好厲害喔！！！看起來好好吃喔！

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@ajia81782

Wed, Apr 26, 2023 9:33 AM

啊啊啊啊啊隻汪 :
謝謝阿莊

其實這個很好做，失敗率超級低

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