想請問各位ㄉㄉ們，如果遇到很雷的同事該怎麼辦？我覺得我現在已經成為一種台灣人欺負台灣人的感覺了
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在國外打工度假，工作內容是在旅館裡面的餐廳送菜收桌跟一些前輩交辦事項
同為台灣同事，我早他三個禮拜進來，因為怕自己語言不好，所以個人在休息時間也會自己做功課（例如做筆記，自言自語練習介紹料理）
這間旅館就只有我跟他是台灣人，所以前輩們很理所當然的要我帶他，也半強迫被要求加他的line
工作的時候，前輩要求講當地語言，於是我在line上跟他說「如果私下傳訊息的話中文沒問題，但工作場合我們還是說當地語言」，他回「好的。」，接著我又傳訊息跟他說「有什麼問題都可以問，不懂也不要裝懂，再問一次就好。」這次直接已讀不回，但我就當作他是有看好了

第一天我也很明確的告訴他哪些會用到，需要背起來，請他用手機拍照然後自己回去整理，他也回我好。
總之第一個禮拜過去了，他每天都在reset，每天都要不斷的重複告訴他該做什麼不該做什麼，什麼東西要擺在那裡
中間休假過一次，休假回歸後他直接全部遺忘
我告訴我自己，才一個禮拜而已，相信他也是很努力在記，只是到新環境還在習慣比較慢

時光飛逝，從他來到現在已經三個禮拜了
中間又有休假，總之每次休假完回來他就是要全部歸零，全部要重新教起
每天的菜色都不太一樣，但都在我事先請他拍照存擋的那張照片的範圍內
每天為了他一個人，我們其他人要不斷地提前詢問廚師今天的菜色（廚師有自己的堅持跟脾氣，其實很討厭一直被問），然後不斷不斷的幫他練習當天的料理還有各種上菜流程
但就連練習都說得坑坑疤疤，完全不像是在自己休息時間有練習過的樣子，到客人面前也是不斷的思考思考再思考、花了很長一段時間才能把料理介紹完整

每次問他有什麼問題嗎？他都說沒問題
每次問他一個人單獨去服務可以嗎？他也都說可以

實際上，他去服務，不論是菜品介紹還是桌邊服務，他都沒辦法一個人完成，常常不是漏東漏西，就是順序搞錯，還讓客人一臉疑惑
當然遇到脾氣好的客人對我們都很包容，也是會遇到那種非常不友善的客戶，只能乖乖被罵然後不斷地道歉

今天發生了一個讓我最最傻眼的事情。早餐的時候，我們有個料理是要客人到了之後才要點火。當時我在別的地方服務，於是我也不知道他到底怎麼處理的。等到客人離開之後，我去幫忙收桌，才發現他根本沒點火！！！還好客人沒有吃，不然客人是直接吃生的食物（培根）
問他說還記得有沒有幫客人點火嗎？他居然回答他不知道
？？？？？？

請問來新工作三個禮拜了，這樣是正常的嗎？
還是大家可以告訴我該怎麼教他比較好嗎？我真的眼睛想不出有什麼辦法可以幫助他了...
他真的是常常放空，你跟他說話，他只會一直回答好好好，但實際上根本沒有行動，然後我又是超級急性子，常常被他惹惱，到極限值的時候就會口氣很差的告訴他該做什麼...（對不起，是我不好...）

我現在已經快要變成台灣人欺負台灣人的情形了，請問該怎麼辦...

再補充一下我覺得我最不能接受的點
在幫他複習菜品如何介紹的時候，我請他從頭到尾的流程說一遍，他直接重複我跟他說的話「從頭到尾流程說一遍」
？？？？？？？？

以上。抱歉，排版讓大家不好閱讀...