小云
@jinqyun
說
Wed, Apr 5, 2023 12:18 PM
Wed, Apr 5, 2023 12:59 PM
4
檸檬糖霜蛋糕 本來想做檸檬糖霜磅蛋糕啦，但看了幾支影片都有點麻煩（欸），最後找了全蛋海綿蛋糕體的來做～
https://images.plurk.com/QZJU6zHrSadlXrPYyhzx3.jpg https://images.plurk.com/5HELTYvtiBZ6cQuc2c79j.jpg https://images.plurk.com/7jcqLYDlxR5HnAXBGY0Sz7.jpg
小云
@jinqyun
說
Wed, Apr 5, 2023 12:19 PM
配方跟做法是用這支影片的：
超經典！奶油香、檸檬酸甜，療癒系【索伯伯檸檬蛋糕】廚房廢寶索艾克
小云
@jinqyun
說
Wed, Apr 5, 2023 12:20 PM
全蛋真、的、很、難、打、發，就算有電動打蛋器還是花了不少時間
https://images.plurk.com/67BPcjXaWin1n2MPnMfbNn.jpg
小云
@jinqyun
說
Wed, Apr 5, 2023 12:21 PM
一開始烤22分沒上色，所以改上火多烤了五分鐘，顏色就有點過深了（笑哭）
https://images.plurk.com/6aIM2anLyYkomeS9wJiyS1.jpg https://images.plurk.com/715XLqjhIlHvQwO4xxxF0m.jpg
小云
@jinqyun
說
Wed, Apr 5, 2023 12:24 PM
吃起來不像發糕，應該沒有打過頭，但不知道為什麼我的烤出來就是比影片的高一截（疑惑），然後檸檬糖霜的部分應該是打得不夠濃稠，所以放了一陣子後往下流光光，表面也出現一條一條的空洞（哭）
啊嗚封狼
@urochordate
Wed, Apr 5, 2023 12:27 PM
很漂亮啊
小云
@jinqyun
說
Wed, Apr 5, 2023 12:28 PM
啊嗚封狼 : 剛淋上去很漂亮，放置一陣子後就變成像切開那張的糖霜有一條一條的痕跡 XD
啊嗚封狼
@urochordate
Wed, Apr 5, 2023 12:28 PM
全蛋你有溫到40度嗎？據說會好打一點，但我靠的是比打蛋器更強力一點的機器奴隸是調理機的打發槳
小云
@jinqyun
說
Wed, Apr 5, 2023 12:31 PM
啊嗚封狼 : 沒有，我就按照影片說的放到室溫再打
鹹魚飯小喵
@miau2
Wed, Apr 5, 2023 12:32 PM
好棒喔！！我超愛檸檬糖霜～～～
小云
@jinqyun
說
Wed, Apr 5, 2023 12:35 PM
鹹魚飯小喵 : 我剛才把流到底盤的檸檬糖霜舔光（掩面奔）
鹹魚飯小喵
@miau2
Wed, Apr 5, 2023 12:37 PM
嗚嗚嗚嗚下次我要當底盤（？！
小云
@jinqyun
說
Wed, Apr 5, 2023 12:59 PM
鹹魚飯小喵 :
月月♪
@tukitukizu
Thu, Apr 6, 2023 12:44 PM
檸檬讚!!!
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