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得舒飲食降低血壓、血糖 可作長久減重飲食
對此,潘富子也分享一招不挨餓,還可以當作長久減重計畫的健康飲食法,那就是「得舒飲食(DASH Diet)」。其是為高血壓患者所設計出的一套飲食方式,可有效助於控制血壓、降低血糖,預防心血管疾病。特色是攝取富含高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維的食物,如蔬菜、水果及低脂乳品,肉類以低脂為主,並減少紅肉的攝取,油質攝取則是選擇不飽和脂肪酸為主的油脂,如堅果、橄欖油、酪梨、堅果等,含糖飲料、甜食也要減少攝取。
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