Protein is not protein. Here's why

之前口語練習時講過全部人都吃素的話會造成飢荒，我只是看過相關報導所以說和吃素難攝取到足夠蛋白質有關，但沒仔細深究，這片詳細說了和植物蛋白的品質有關

簡單來說就是植物性蛋白的DIAAS(可消化必需胺基酸分數 」（Digestible Indispensable Amino Acid Score, DIAAS）)不夠高，吃進去的消化不了，轉換率<40%，而動物性蛋白的DIAAS高，有些種類的肉高過>100%

雖然這理論應該沒問題，不過這個youtube和Dr.berg是歸在同一類，讓我覺得他和可疑