小雪❆甜食缺乏
@LOVESSNOWY
Sun, Mar 19, 2023 2:58 AM
Thu, Jan 23, 2025 1:13 PM


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約會 台北
一頭也
Holt 米其林 一星✽ 不推
掰噗~
@baipu
說
Sun, Mar 19, 2023 2:58 AM
餓了就要吃! 不餓也要吃!
小雪❆甜食缺乏
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Mon, Mar 20, 2023 7:01 AM
掰噗~ : 我也覺得
小雪❆甜食缺乏
@LOVESSNOWY
Mon, Mar 20, 2023 7:01 AM
這周末回台北吃飯
順便繼續收房間搬家
小雪❆甜食缺乏
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Mon, Mar 20, 2023 7:01 AM
一頭也 0318晚 ◆◆◆◆◇
小雪❆甜食缺乏
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Mon, Mar 20, 2023 7:02 AM
今天五個人，想說自己烤會很混亂於是請店員烤
肉肉好好吃呀！
而且不用顧肉、不靠近火沒那麼熱，進食節奏更好
小雪❆甜食缺乏
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Mon, Mar 20, 2023 7:02 AM
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小雪❆甜食缺乏
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Mon, Mar 20, 2023 7:03 AM
◆◆◆◆白葡萄沙瓦 $120
和肉肉超搭的！喜歡白葡萄w
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Mon, Mar 20, 2023 7:03 AM
今天沒有認真看肉的部位
肉都很棒、油花都很美，可能店員烤肉技術比我們好更加分ww
小雪❆甜食缺乏
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Mon, Mar 20, 2023 7:05 AM
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Mon, Mar 20, 2023 7:05 AM
◆◆◆◆◆社長の肉盛合 $1888
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Mon, Mar 20, 2023 7:09 AM
Mon, Mar 20, 2023 7:09 AM
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Mon, Mar 20, 2023 7:09 AM
◆◆◆◆◇店長推薦白金組合 $1388
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Mon, Mar 20, 2023 7:09 AM
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Mon, Mar 20, 2023 7:10 AM
◆◆◆◆◇黑毛和牛橫膈膜 $480
橫膈膜有點筋，烤得焦一點很棒
小雪❆甜食缺乏
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Mon, Mar 20, 2023 7:11 AM
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小雪❆甜食缺乏
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Mon, Mar 20, 2023 7:11 AM
◈牛心管 $280
口感滿有趣的，不過味道比較重我無法
◈牛心 $280
味道比較重我無法
小雪❆甜食缺乏
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Mon, Mar 20, 2023 7:11 AM
Mon, Mar 20, 2023 7:12 AM
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Mon, Mar 20, 2023 7:12 AM
Mon, Mar 20, 2023 7:12 AM
◆◆◆◇肉蛋糕(特選安格斯牛五花) $0
相比之下沒那麼油，但也是不錯的好吃肉肉
小雪❆甜食缺乏
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Mon, Mar 20, 2023 7:13 AM
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Mon, Mar 20, 2023 7:13 AM
Mon, Mar 20, 2023 7:13 AM
◆◆◆◇櫛瓜 $120
好吃！切得偏厚汁水充足

話說這次感覺彩椒好多啊，下次直接說不要吧
小雪❆甜食缺乏
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Mon, Mar 20, 2023 7:15 AM
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小雪❆甜食缺乏
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Mon, Mar 20, 2023 7:15 AM
Mon, Mar 20, 2023 7:17 AM
◆◆◆◆鮭魚茶漬飯 $120
湯很解膩，裡面有鮭魚、鮭魚卵、蛋絲，吃完烤肉配一碗滿舒服的

◆◆◆◆一頭也牛丼 $150
非常優秀的牛丼！肉給很多且不只薄片

◆◆◆◇和牛牛肉湯 $180
感覺像是清燉牛腩湯，然後牛腩切得滿厚，能感覺到肉滿嫩滿油的
小雪❆甜食缺乏
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Mon, Mar 20, 2023 7:17 AM
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小雪❆甜食缺乏
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Mon, Mar 20, 2023 7:17 AM
◆◆◆日本麻糬 $100(兩片)
今天店員烤得超大顆很可愛，看它澎起來超療癒的
不過我覺得微硬，比較喜歡軟Q的
小雪❆甜食缺乏
@LOVESSNOWY
Mon, Mar 20, 2023 7:20 AM
今天點比較多吃滿久的，可能是吃比較久的關係覺得不會很撐、明明吃了很多XD
小雪❆甜食缺乏
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Mon, Mar 20, 2023 7:21 AM
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Tue, Mar 21, 2023 2:33 AM
Mon, Feb 5, 2024 3:02 PM

Holt
「Holt」在 Google 上得到的評論
小雪❆甜食缺乏
@LOVESSNOWY
Tue, Mar 21, 2023 2:34 AM
先說結論：不推。
小雪❆甜食缺乏
@LOVESSNOWY
Tue, Mar 21, 2023 2:34 AM
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小雪❆甜食缺乏
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Tue, Mar 21, 2023 2:35 AM
Tue, Mar 21, 2023 2:37 AM
餐點有些挺好有新意；不過整個菜單有點跳痛一下日式一下西式一下泰式......
用餐的三小時主要感受是一直在等待，最後還沒吃飽......這我真的不行
麵包可以續，但來這裡還要靠麵包吃飽也太慘了......
小雪❆甜食缺乏
@LOVESSNOWY
Tue, Mar 21, 2023 2:35 AM
服務是不錯，但普遍評價有點過譽：連今天用餐如何都沒問
另一件事：洗手間只有一間，但吃三小時那麼久大家很需要使用啊......
一直聽到服務生和客人說裡面有人、前面有人在排隊請稍等覺得挺微妙的
小雪❆甜食缺乏
@LOVESSNOWY
Tue, Mar 21, 2023 2:35 AM
這噗本來是為它開的，我還錄了每道菜的介紹
但它真的不值得就算啦
隨便寫寫重點就好
小雪❆甜食缺乏
@LOVESSNOWY
Tue, Mar 21, 2023 2:36 AM
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小雪❆甜食缺乏
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Tue, Mar 21, 2023 2:36 AM
本來訂12:00改成12:30
進來看到菜單就覺得崩潰⋯⋯主餐是羊啊啊啊
服務生表示我沒寫忌口沒救。

所以比起不寫我該寫幾十個東西上去嗎......好吧......
小雪❆甜食缺乏
@LOVESSNOWY
Tue, Mar 21, 2023 2:36 AM
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小雪❆甜食缺乏
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Tue, Mar 21, 2023 2:36 AM
◆◆◇Cured Mackerel Tartelette
Rfubarb, Lovage & Peas
這個我不喜歡，芹菜味滿重調味偏酸
小雪❆甜食缺乏
@LOVESSNOWY
Tue, Mar 21, 2023 2:36 AM
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小雪❆甜食缺乏
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Tue, Mar 21, 2023 2:37 AM
Tue, Mar 21, 2023 2:37 AM
◆◆◆主廚手做酸種麵包
不錯，麵包滿軟的；搭配奶油滿好
小雪❆甜食缺乏
@LOVESSNOWY
Tue, Mar 21, 2023 2:38 AM
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小雪❆甜食缺乏
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Tue, Mar 21, 2023 2:38 AM
Tue, Mar 21, 2023 2:38 AM
◆◆◆◇Koshihikari Rice Porridge
Oyster, Sea Cucumber & Dill Sabayon
喜歡炸海參的酥脆感。醬調味不錯、蒔蘿味道滿明顯、生蠔不是我的菜；然後不得不說攪拌後就不美了
小雪❆甜食缺乏
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Tue, Mar 21, 2023 2:38 AM
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小雪❆甜食缺乏
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Tue, Mar 21, 2023 2:38 AM
◆◆◆◆Bonito Smoked Over Hay
Bordelaise Sause, Potato & Ozaki Beef Drippings
這整道滿好。最喜歡馬鈴薯的部分，鰹魚微微炙燒後很香，可惜魚皮滿小有點無感
小雪❆甜食缺乏
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Tue, Mar 21, 2023 2:38 AM
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小雪❆甜食缺乏
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Tue, Mar 21, 2023 2:38 AM
◆◆◇Foie Gras & Abalone Poached in Tomato Consomme
Grilled Seaweeds & Citrus Marigold
這道甜中帶酸鹹挺微妙、其實我覺得最明顯的味道是百香果......鮑魚好吃；鴨肝太肥有點可怕(但U說很好)
小雪❆甜食缺乏
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Tue, Mar 21, 2023 2:40 AM
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Tue, Mar 21, 2023 2:40 AM
◆◆◆◇Kinmedai Cooked Over Charcoal
Cuttlefish, Cauliflower & Swarnadwipa
金目鯛魚滿好吃，醬汁很特別是香茅基底
小雪❆甜食缺乏
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Tue, Mar 21, 2023 2:41 AM
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小雪❆甜食缺乏
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Tue, Mar 21, 2023 2:41 AM
◆◆◇Roasted Veal Sweetbread
Grilled Eel, Brioche Puree & Holt Spice
小牛胸腺很特別但是調味這麼重了還是油爆我不行......不過鰻魚很好吃
小雪❆甜食缺乏
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Tue, Mar 21, 2023 2:41 AM
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小雪❆甜食缺乏
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Tue, Mar 21, 2023 2:42 AM
Tue, Mar 21, 2023 1:02 PM
◈Aged Lamb Loin
Barbecued Sansai & Lamb Fat Milk Buns
羊我真的無法，上來就都是味道......試了一口菜一口麵包就停止QQ
不過U說不錯啦
小雪❆甜食缺乏
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Tue, Mar 21, 2023 2:42 AM
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Tue, Mar 21, 2023 2:42 AM
◆◆◆◇Meyer Lemon
Eucalyptus & Grapefruit
最好吃的部分是冰淇淋；尤加利醬汁的味道有點太衝擊了
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Tue, Mar 21, 2023 2:42 AM
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小雪❆甜食缺乏
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Tue, Mar 21, 2023 2:42 AM
◆◆◆◇Charred Banana Ice Cream
Coffe, Hazelnut & Lemon Jam
這道整體滿融合，最喜歡榛果蛋白霜的部分
小雪❆甜食缺乏
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Tue, Mar 21, 2023 2:42 AM
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小雪❆甜食缺乏
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Tue, Mar 21, 2023 2:43 AM
◆◆◆◇Mignardises
瑪德蓮，椰子和焦糖醬滿搭的
另外巧克力超甜比較像糖而非巧克力
小雪❆甜食缺乏
@LOVESSNOWY
Tue, Mar 21, 2023 2:44 AM
題外話：
用餐目的寫慶生然後只得到一根蠟燭，感覺滿弱的啊
好歹升級一下甜點
或是告訴我升級甜點要加價讓人自己考慮嘛
小雪❆甜食缺乏
@LOVESSNOWY
Tue, Mar 21, 2023 2:44 AM
就醬......吃完了很累的一餐
小雪❆甜食缺乏
@LOVESSNOWY
Tue, Mar 21, 2023 2:45 AM
本來還想說吃完有時間出去玩結果覺得很累只想回家
小雪❆甜食缺乏
@LOVESSNOWY
Tue, Mar 21, 2023 2:45 AM
晚餐是鹹酥雞和泡麵
小雪❆甜食缺乏
@LOVESSNOWY
Tue, Mar 21, 2023 2:45 AM
小雪❆甜食缺乏
@LOVESSNOWY
Tue, Mar 21, 2023 2:46 AM
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