小たま ☆ 尋覓住所中的二宮擔
@tamaeyou
Sun, Mar 5, 2023 6:07 AM
再來求救,有什麼吃不到鴻禧菇味道的鴻禧菇料理嗎?
番茄醬時鐘🍅哢🤔
@a_lone
Sun, Mar 5, 2023 6:37 AM
燉煮類的如何?例如咖哩、蕃茄肉醬、滷肉燥之類的,或是壽喜燒醬煮一煮我覺得大部分都會變成壽喜燒味XDD
不然用大蒜奶油洋蔥黑胡椒跟辣椒炒一炒(怕那個菇味的話可以稍微炒久一點),可以做義大利麵(還可以順便加點火腿XDD),清炒的話就直接加麵,或是加一點鮮奶油或牛奶做成奶油口味
小たま ☆ 尋覓住所中的二宮擔
@tamaeyou
Sun, Mar 5, 2023 8:11 AM
番茄醬時鐘🍅哢🤔
: 啊哈哈哈哈順便加點火腿聽起來有點道理⋯⋯但說真的連壽喜燒我都還是覺得菇味好明顯QQ
番茄醬時鐘🍅哢🤔
@a_lone
Sun, Mar 5, 2023 9:57 AM
我自己覺得菇先跟洋蔥或蒜頭炒到金褐色之後再燉煮的話可以消除大部分的菇味,最推薦的應該是咖哩
咖哩可以把所有東西都變成咖哩
,我討厭菇類的朋友吃我煮的菇類咖哩完全沒問題還吃了兩盤
雖然不是故意的但我那時候煮的咖哩加了蘑菇、鴻禧菇、雪白菇,光聽材料這對他來說簡直是地獄來的料理XD
Erica=Traveling
@SHMHJ
Sun, Mar 5, 2023 10:16 AM
我要大推咖哩
真的什麼食材到了咖哩裡面都是咖哩味
清炒我自己的經驗要炒蠻久菇味才會降低,提供你參考
小たま ☆ 尋覓住所中的二宮擔
@tamaeyou
Mon, Mar 6, 2023 11:29 PM
番茄醬時鐘🍅哢🤔
:
Erica=Traveling
: 我⋯⋯不喜歡吃咖喱(無奈
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不然用大蒜奶油洋蔥黑胡椒跟辣椒炒一炒(怕那個菇味的話可以稍微炒久一點),可以做義大利麵(還可以順便加點火腿XDD),清炒的話就直接加麵,或是加一點鮮奶油或牛奶做成奶油口味
咖哩可以把所有東西都變成咖哩,我討厭菇類的朋友吃我煮的菇類咖哩完全沒問題還吃了兩盤雖然不是故意的但我那時候煮的咖哩加了蘑菇、鴻禧菇、雪白菇,光聽材料這對他來說簡直是地獄來的料理XD真的什麼食材到了咖哩裡面都是咖哩味清炒我自己的經驗要炒蠻久菇味才會降低,提供你參考