ⓒ月森
@CrescentPhoebe
Fri, Mar 3, 2023 5:44 AM
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【麵包機】昨天進行了首次修改食譜的吐司製作：把配方中的水全部換成鮮奶
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@CrescentPhoebe
Fri, Mar 3, 2023 5:45 AM
中途觀察的時候覺得很緊張，麵團長得很醜形狀怪異，很怕失敗所以去爬文發現，有人說要換成鮮奶要Ｘ1.1倍
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@CrescentPhoebe
Fri, Mar 3, 2023 5:47 AM
我:天阿我沒乘上1.1倍會不會失敗，算了一下以後發現只需要多加不到2cc的鮮奶.........額....應該沒差吧
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@CrescentPhoebe
Fri, Mar 3, 2023 5:50 AM
實際做好的吐司好像變得比較小，顏色比較深，吃起來沒特別感紹到奶香，而且比較沒那麼有彈性，跟外面賣的便宜吐司的超像欸 那我還是用水來做就好了
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@CrescentPhoebe
Fri, Mar 3, 2023 5:51 AM
還順便爬到，如果要吃起來很奶的話，配方裡面要加鮮奶油
未含稅寶
@a41627
Fri, Mar 3, 2023 6:19 AM
超像在做實驗的好酷喔....!
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@CrescentPhoebe
Fri, Mar 3, 2023 6:22 AM
未含稅寶 : 麵團在攪拌的中途超像某種生物的，很有實驗感XD
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