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@BIGFATLPX9
Tue, Feb 28, 2023 7:07 PM
3
【3月/食紀錄串】
2月後面那幾天直接忘記要記錄了（？
我家太太特製的超多肉醬和起司的義大利麵放噗首嘿嘿嘿
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@BIGFATLPX9
Tue, Feb 28, 2023 7:08 PM
2月ㄉ串~
@BIGFATLPX9 - 【2月/食紀錄串】 1月後面過年那幾天直接放棄紀錄ㄌ（幹啊
乍殳┌(^q^┐)┐
@b01216
Sun, Mar 5, 2023 12:45 PM
這種起司不需要烤嗎？
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@BIGFATLPX9
Sun, Mar 5, 2023 1:15 PM
乍殳┌(^q^┐)┐
: 不用喔，直接用熱的義大利麵拌就可以了~
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@BIGFATLPX9
Thu, Mar 9, 2023 7:23 AM
Thu, Mar 9, 2023 7:24 AM
【壽司郎】
炸鮋魚不錯但沒什麼特色。
厚切鮪魚中腹是真的厚，但油花只比赤身多一點點。
沙丁魚握壽司意外地很好吃，細刺多咬幾下就能吞，也不麻煩。
炸竹莢魚我竟然吃到了一股冷凍冰箱味，可是太太的沒有，看來品質可能參差不齊。
這季節竟然還有鰤魚腹我好震驚，總之很好吃所以吃就對了（？
巴斯克乳酪蛋糕。
就是個乳酪蛋糕，好吃但我不承認這是巴斯克XDDDDD
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@BIGFATLPX9
Thu, Mar 9, 2023 7:27 AM
【IKEA】
安心安定的肉丸餐。
雞胸沙拉的實體居然有紫甘藍，明明照片上沒有，哭啊
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@BIGFATLPX9
Sat, Mar 11, 2023 6:42 PM
【自炊】
西式海鮮乾鍋和舒肥雞胸。
乾鍋的賣相不好但味道很棒，海鮮新鮮基本上味道就是80分起跳，小卷超甜的！我跟太太說我覺得可以先把蒜頭和九層塔爆香後再放海鮮，這樣味道會更棒，太：那樣就是中式的啊！但我做的是西式的啦！！
舒肥雞胸真的有夠軟嫩，沾一點辣醬吃超讚的
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@BIGFATLPX9
Fri, Mar 31, 2023 6:29 PM
【阿成鮮蝦餛飩意麵】
太太帶路才知道的在地小吃店。
餛飩飽滿，鮮蝦餛飩裡面吃得到完整的蝦子；抄手麵的麵體出乎意料地好吃，有嚼勁又不會軟爛，是我目前為止吃過數一數二好吃的抄手麵，而且店家特製的辣椒醬真的有香，拌麵超好吃。
這樣一桌不用300，俗
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@BIGFATLPX9
Fri, Mar 31, 2023 6:32 PM
【旭集】
吃太多次，已經吃到有一點會怕ㄌ（幹
但我想記錄那個干貝wwwwwww 還有炸蝦真的很好吃啦雖然我每次都吃不多（？
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@BIGFATLPX9
Fri, Mar 31, 2023 6:39 PM
【果然匯】
沒吃過所以嚐個鮮。感覺記憶點不高，不算難吃，但也沒有特別讓人覺得超好吃的地方，最喜歡的菜大概就是焗烤白菜而已（。
不過店面的裝潢蠻漂亮的，然後也沒什麼小孩吵鬧，所以用餐氛圍算是蠻舒服的。
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@BIGFATLPX9
Fri, Mar 31, 2023 6:40 PM
【禾苑】
二訪。他們家的蔗片冰真的是好吃~
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@BIGFATLPX9
Fri, Mar 31, 2023 6:44 PM
Fri, Mar 31, 2023 6:45 PM
【饗泰多】
安心安定又好吃的饗泰多。同時點了爆炒辣爽牛和瀑布牛，肉量爆表真的好爽wwww（結果忘記拍海鮮烘蛋ㄌ）
甜點點了椰子冰淇淋和泰奶蛋糕，都蠻好吃的，不過泰奶蛋糕上的那個像是馬卡龍脆餅的東西有點意味不明，不錯吃但是我覺得跟蛋糕沒有很搭wwwww（而且超甜）摩摩喳喳是當月壽星招待，但內容物跟椰子冰淇淋幾乎差不多欸怎麼會這樣wwwwww
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@BIGFATLPX9
Tue, Apr 4, 2023 9:46 AM
【薩瑪小館】
菜單。
起司麵包、法棍、發酵鮮奶油、堅果碎。他們家的法棍真的很法國wwww
手工塔皮、鯖魚泥、甜菜根、鮭魚卵；櫛瓜泥、藍蝦泥、烤玉米筍、香菜。鯖魚泥和藍蝦泥都超好吃的，綿密又充滿海味，塔皮太薄了用手端著好容易直接被捏碎wwwww
熟成海鱺、東南亞風味酸漿果、手指檸檬、番茄泡泡、魚湯凍、紅肉李。熟成海鱺的甜味很明顯，配上帶點東南亞風格的酸味，是很開胃的小菜~
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@BIGFATLPX9
Tue, Apr 4, 2023 9:50 AM
法國傳統蘆筍水波蛋、炒菇、紫蘆筍、奶油泡泡、烏魚子、tabasco。很有薩瑪風格的一道菜，少了任何一個元素就會覺得這道料理普通，但是集合所有元素的時候就會覺得一切都恰到好處，對每一樣食材的計算都非常精準，超厲害。
雞肉澄清湯、雪豆苗、鴨肝水餃、豬絞肉、培根絲、紅肉李果醬配鴨肝。鴨肝水餃意外地很好吃，配上紅肉李果醬也很適合，稍微可惜的是雪豆苗的味道太重，把雞肉湯的味道完全掩蓋掉了，覺得雪豆苗的選擇上可以再調整一下。
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@BIGFATLPX9
Tue, Apr 4, 2023 9:55 AM
蝦醬炙烤干貝明太子米型麵、天婦羅藍蝦。米型麵據說是薩瑪的經典菜色，用了整隻蝦下去熬醬所以蝦醬的味道超濃郁，喜歡蝦的人會非常喜歡，天婦羅也很好吃，會讓人停不下湯匙的一道。
豬里肌、帕瑪森火腿、甜豆莢、生洋菇、奶酪起司、煙花女醬。看起來不怎麼花俏，但是放進嘴裡時可以感受到春天氣息的一道菜。
番茄冰沙、梅子果醬、番茄果凍。酸得很過癮的清口小品wwwww
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@BIGFATLPX9
Tue, Apr 4, 2023 9:59 AM
嘉義文白鵝、梅酒醃梅子醬、碳烤油菜花、白蘿蔔片。除了超好吃之外想不到其他形容詞wwwww
水信玄餅、土鳳梨丁、地瓜蒙布朗、烏龍茶粉、蜂蜜碎餅。近幾年吃過最愛的甜點之一，水信玄餅和地瓜蒙布朗的組合太神了吧怎麼想到的！？土鳳梨丁的酸度畫龍點睛，整道非常平衡，日、西、台各自的風格既明確又融合，真的很厲害。
可麗露、蛋白餅乾、日月潭八號紅茶。他們家的可麗露真的很優秀
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@BIGFATLPX9
Tue, Apr 4, 2023 9:59 AM
嘉義文白鵝、梅酒醃梅子醬、碳烤油菜花、白蘿蔔片。除了超好吃之外想不到其他形容詞wwwww
水信玄餅、土鳳梨丁、地瓜蒙布朗、烏龍茶粉、蜂蜜碎餅。近幾年吃過最愛的甜點之一，水信玄餅和地瓜蒙布朗的組合太神了吧怎麼想到的！？土鳳梨丁的酸度畫龍點睛，整道非常平衡，日、西、台各自的風格既明確又融合，真的很厲害。
可麗露、蛋白餅乾、日月潭八號紅茶。他們家的可麗露真的很優秀
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@BIGFATLPX9
Tue, Apr 4, 2023 10:04 AM
Tue, Apr 4, 2023 10:04 AM
【明水然】
就是問店員牛肉部位，店員回我「約克夏」的那間XDDDDDDDD
煙燻鮭魚、山藥絲。
醃蘿蔔和洋蔥丁。我覺得蘿蔔可以切大塊一點比較有口感（？
煎某個我忘記的魚以及黃櫛瓜。
煎干貝
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@BIGFATLPX9
Tue, Apr 4, 2023 10:08 AM
因為不吃牡蠣，所以師傅煎了一整隻小卷給我，超爽der
小卷很甜，上面灑的烏魚子碎搭起來也很棒~
澳洲水姑娘龍蝦頭。不愛吃蝦膏ㄉ我快速帶過~
迷你和牛漢堡排。小漢堡肉煎得洽洽的，配上起司超棒wwww
水姑娘龍蝦與烤玉米筍。
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@BIGFATLPX9
Tue, Apr 4, 2023 10:11 AM
火龍果冰沙（好像是）
A4和牛紐約客（也有A5ㄉ但我忘記拍了）。好吃歸好吃但還是希望可以大塊一點
想太多
，不過A4確實比A5吃起來更舒服wwwww
有龍蝦的味噌湯。海味濃郁，意外好喝。
吻仔魚炒飯。
有放蛋欸wwww
蠻好吃的，不過會有點希望不要用吻仔魚啦wwwww
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@BIGFATLPX9
Tue, Apr 4, 2023 10:15 AM
甜點是有點普通的奶酪，因為太沒有特色所以就忘記拍了（ㄍ
整體來說中等，裝潢漂亮但座位安排得太密集有點擠，跟其他人靠得太近所以感覺蠻吵的；服務人員親切但專業度很普，還有一入座就在推銷打卡和加會員這點我覺得蠻LOW的wwww 但是食材的選擇算是優秀，而且價位不貴，1千多塊有水姑娘有和牛還有干貝（其他人還有牡蠣），CP值頗高，所以以後有想要吃鐵板燒的話還是可以回訪wwww
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@BIGFATLPX9
Tue, Apr 4, 2023 10:29 AM
【AKAME】
菜單~
喜歡到每次都會問店員有沒有在賣的烤小麥奶油和麵包（ㄍ
醃漬番茄的開胃菜。
手採野菜、小米酒起司、烤花生。超好吃
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@BIGFATLPX9
Tue, Apr 4, 2023 10:37 AM
東北角花枝、飛魚卵醬汁。火烤的半熟花枝真的好好吃喔，每次來都一定會點
朋友吃了一口說：我以前吃過的烤花枝都是什麼東西！？
昆布燻黑皮旗魚、 蕗蕎小米釀沙拉。半生熟的旗魚超棒，醬汁酸酸辣辣非常開胃
燻烤牛蜂巢、青花筍、刺蔥花籽辣椒。第一次吃到烤牛肚，好好吃欸！！超下飯的！！（但是沒有飯）辣椒醬也很香但真的好辣XDDD
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@BIGFATLPX9
Tue, Apr 4, 2023 10:43 AM
東寶黑豚二眼肉、小米釀雞心辣椒。每次來都一定會點的黑豚二眼肉，超好吃捨不得不點（？
黃牛橫膈膜、刺蔥樹豆味噌。烤橫膈膜也好好吃喔QQQQ 味噌很香，味道有一點點像八丁味噌（只有一點點），旁邊的配菜是日本大蔥，雖然也有我不喜歡的蔥味但甜味很濃厚，是我意外可以吃得下去的蔥XD
咖啡輕燻鴨胸。調味還是跟之前一樣是酸酸甜甜的洛神花醬，不過多加了咖啡煙燻的步驟，入口的時候真的會有咖啡的香味，好好吃
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@BIGFATLPX9
Tue, Apr 4, 2023 10:46 AM
12OZ黃牛沙朗。本來點10OZ，後來想想又改成12OZ
超好吃不囉嗦，配菜的奶油南瓜也超好吃，連不愛南瓜的我都很喜歡（？？？
8OZ黃牛菲力、南瓜籽奶油、巨峰葡萄醬。葡萄醬帶了一點紅酒的香味和甜味，跟菲力很搭，南瓜籽奶油醬和菲力也超搭，完美補足了瘦肉欠缺的油脂，我感覺可以再吃個8OZ都沒問題（胖
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@BIGFATLPX9
Tue, Apr 4, 2023 10:49 AM
五葉松吉拿棒和82%美園部落巧克力。我真的很愛他們家的吉拿棒，而且看師傅現擠現炸超療癒的
三個人點了兩份覺得好像有點少，下次應該要試試看點三份（太胖
草莓醬、草莓冰淇淋、爐烤鳳梨香草蛋糕。好吃，想不到其他評價了（？
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@BIGFATLPX9
Tue, Apr 4, 2023 10:49 AM
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很好我寫完三月了！！
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2月後面那幾天直接忘記要記錄了（？
我家太太特製的超多肉醬和起司的義大利麵放噗首嘿嘿嘿
炸鮋魚不錯但沒什麼特色。
厚切鮪魚中腹是真的厚，但油花只比赤身多一點點。
沙丁魚握壽司意外地很好吃，細刺多咬幾下就能吞，也不麻煩。
炸竹莢魚我竟然吃到了一股冷凍冰箱味，可是太太的沒有，看來品質可能參差不齊。
這季節竟然還有鰤魚腹我好震驚，總之很好吃所以吃就對了（？
巴斯克乳酪蛋糕。
就是個乳酪蛋糕，好吃但我不承認這是巴斯克XDDDDD
安心安定的肉丸餐。
雞胸沙拉的實體居然有紫甘藍，明明照片上沒有，哭啊
西式海鮮乾鍋和舒肥雞胸。
乾鍋的賣相不好但味道很棒，海鮮新鮮基本上味道就是80分起跳，小卷超甜的！我跟太太說我覺得可以先把蒜頭和九層塔爆香後再放海鮮，這樣味道會更棒，太：那樣就是中式的啊！但我做的是西式的啦！！
舒肥雞胸真的有夠軟嫩，沾一點辣醬吃超讚的
太太帶路才知道的在地小吃店。
餛飩飽滿，鮮蝦餛飩裡面吃得到完整的蝦子；抄手麵的麵體出乎意料地好吃，有嚼勁又不會軟爛，是我目前為止吃過數一數二好吃的抄手麵，而且店家特製的辣椒醬真的有香，拌麵超好吃。
這樣一桌不用300，俗
吃太多次，已經吃到有一點會怕ㄌ（幹
但我想記錄那個干貝wwwwwww 還有炸蝦真的很好吃啦雖然我每次都吃不多（？
沒吃過所以嚐個鮮。感覺記憶點不高，不算難吃，但也沒有特別讓人覺得超好吃的地方，最喜歡的菜大概就是焗烤白菜而已（。
不過店面的裝潢蠻漂亮的，然後也沒什麼小孩吵鬧，所以用餐氛圍算是蠻舒服的。
二訪。他們家的蔗片冰真的是好吃~
安心安定又好吃的饗泰多。同時點了爆炒辣爽牛和瀑布牛，肉量爆表真的好爽wwww（結果忘記拍海鮮烘蛋ㄌ）
甜點點了椰子冰淇淋和泰奶蛋糕，都蠻好吃的，不過泰奶蛋糕上的那個像是馬卡龍脆餅的東西有點意味不明，不錯吃但是我覺得跟蛋糕沒有很搭wwwww（而且超甜）摩摩喳喳是當月壽星招待，但內容物跟椰子冰淇淋幾乎差不多欸怎麼會這樣wwwwww
菜單。
起司麵包、法棍、發酵鮮奶油、堅果碎。他們家的法棍真的很法國wwww
手工塔皮、鯖魚泥、甜菜根、鮭魚卵；櫛瓜泥、藍蝦泥、烤玉米筍、香菜。鯖魚泥和藍蝦泥都超好吃的，綿密又充滿海味，塔皮太薄了用手端著好容易直接被捏碎wwwww
熟成海鱺、東南亞風味酸漿果、手指檸檬、番茄泡泡、魚湯凍、紅肉李。熟成海鱺的甜味很明顯，配上帶點東南亞風格的酸味，是很開胃的小菜~
法國傳統蘆筍水波蛋、炒菇、紫蘆筍、奶油泡泡、烏魚子、tabasco。很有薩瑪風格的一道菜，少了任何一個元素就會覺得這道料理普通，但是集合所有元素的時候就會覺得一切都恰到好處，對每一樣食材的計算都非常精準，超厲害。
雞肉澄清湯、雪豆苗、鴨肝水餃、豬絞肉、培根絲、紅肉李果醬配鴨肝。鴨肝水餃意外地很好吃，配上紅肉李果醬也很適合，稍微可惜的是雪豆苗的味道太重，把雞肉湯的味道完全掩蓋掉了，覺得雪豆苗的選擇上可以再調整一下。
蝦醬炙烤干貝明太子米型麵、天婦羅藍蝦。米型麵據說是薩瑪的經典菜色，用了整隻蝦下去熬醬所以蝦醬的味道超濃郁，喜歡蝦的人會非常喜歡，天婦羅也很好吃，會讓人停不下湯匙的一道。
豬里肌、帕瑪森火腿、甜豆莢、生洋菇、奶酪起司、煙花女醬。看起來不怎麼花俏，但是放進嘴裡時可以感受到春天氣息的一道菜。
番茄冰沙、梅子果醬、番茄果凍。酸得很過癮的清口小品wwwww
嘉義文白鵝、梅酒醃梅子醬、碳烤油菜花、白蘿蔔片。除了超好吃之外想不到其他形容詞wwwww
水信玄餅、土鳳梨丁、地瓜蒙布朗、烏龍茶粉、蜂蜜碎餅。近幾年吃過最愛的甜點之一，水信玄餅和地瓜蒙布朗的組合太神了吧怎麼想到的！？土鳳梨丁的酸度畫龍點睛，整道非常平衡，日、西、台各自的風格既明確又融合，真的很厲害。
可麗露、蛋白餅乾、日月潭八號紅茶。他們家的可麗露真的很優秀
嘉義文白鵝、梅酒醃梅子醬、碳烤油菜花、白蘿蔔片。除了超好吃之外想不到其他形容詞wwwww
水信玄餅、土鳳梨丁、地瓜蒙布朗、烏龍茶粉、蜂蜜碎餅。近幾年吃過最愛的甜點之一，水信玄餅和地瓜蒙布朗的組合太神了吧怎麼想到的！？土鳳梨丁的酸度畫龍點睛，整道非常平衡，日、西、台各自的風格既明確又融合，真的很厲害。
可麗露、蛋白餅乾、日月潭八號紅茶。他們家的可麗露真的很優秀
就是問店員牛肉部位，店員回我「約克夏」的那間XDDDDDDDD
煙燻鮭魚、山藥絲。
醃蘿蔔和洋蔥丁。我覺得蘿蔔可以切大塊一點比較有口感（？
煎某個我忘記的魚以及黃櫛瓜。
煎干貝
因為不吃牡蠣，所以師傅煎了一整隻小卷給我，超爽der
澳洲水姑娘龍蝦頭。不愛吃蝦膏ㄉ我快速帶過~
迷你和牛漢堡排。小漢堡肉煎得洽洽的，配上起司超棒wwww
水姑娘龍蝦與烤玉米筍。
火龍果冰沙（好像是）
A4和牛紐約客（也有A5ㄉ但我忘記拍了）。好吃歸好吃但還是希望可以大塊一點
想太多，不過A4確實比A5吃起來更舒服wwwww有龍蝦的味噌湯。海味濃郁，意外好喝。
吻仔魚炒飯。
有放蛋欸wwww蠻好吃的，不過會有點希望不要用吻仔魚啦wwwww整體來說中等，裝潢漂亮但座位安排得太密集有點擠，跟其他人靠得太近所以感覺蠻吵的；服務人員親切但專業度很普，還有一入座就在推銷打卡和加會員這點我覺得蠻LOW的wwww 但是食材的選擇算是優秀，而且價位不貴，1千多塊有水姑娘有和牛還有干貝（其他人還有牡蠣），CP值頗高，所以以後有想要吃鐵板燒的話還是可以回訪wwww
菜單~
喜歡到每次都會問店員有沒有在賣的烤小麥奶油和麵包（ㄍ
醃漬番茄的開胃菜。
手採野菜、小米酒起司、烤花生。超好吃
東北角花枝、飛魚卵醬汁。火烤的半熟花枝真的好好吃喔，每次來都一定會點
昆布燻黑皮旗魚、 蕗蕎小米釀沙拉。半生熟的旗魚超棒，醬汁酸酸辣辣非常開胃
燻烤牛蜂巢、青花筍、刺蔥花籽辣椒。第一次吃到烤牛肚，好好吃欸！！超下飯的！！（但是沒有飯）辣椒醬也很香但真的好辣XDDD
東寶黑豚二眼肉、小米釀雞心辣椒。每次來都一定會點的黑豚二眼肉，超好吃捨不得不點（？
黃牛橫膈膜、刺蔥樹豆味噌。烤橫膈膜也好好吃喔QQQQ 味噌很香，味道有一點點像八丁味噌（只有一點點），旁邊的配菜是日本大蔥，雖然也有我不喜歡的蔥味但甜味很濃厚，是我意外可以吃得下去的蔥XD
咖啡輕燻鴨胸。調味還是跟之前一樣是酸酸甜甜的洛神花醬，不過多加了咖啡煙燻的步驟，入口的時候真的會有咖啡的香味，好好吃
12OZ黃牛沙朗。本來點10OZ，後來想想又改成12OZ
8OZ黃牛菲力、南瓜籽奶油、巨峰葡萄醬。葡萄醬帶了一點紅酒的香味和甜味，跟菲力很搭，南瓜籽奶油醬和菲力也超搭，完美補足了瘦肉欠缺的油脂，我感覺可以再吃個8OZ都沒問題（胖
五葉松吉拿棒和82%美園部落巧克力。我真的很愛他們家的吉拿棒，而且看師傅現擠現炸超療癒的
草莓醬、草莓冰淇淋、爐烤鳳梨香草蛋糕。好吃，想不到其他評價了（？
很好我寫完三月了！！