是誰住在深山的大鳳梨李
【加YU馬】#Yumerch
今天一整天像這樣 現在,還在這樣
所以來偷懶一下
上星期給加YU馬做了巧克力
https://images.plurk.com/4NX7OtJkGHmVD6yiSR3qjK.jpg https://images.plurk.com/1nJwVdOGS6IihDh8qGFuJG.jpg
對於第一次做手工巧克力的感想-Ch1:
■1.1:做完玫瑰花、馬和車車
(變得很有信心 )以後如果因為ChatGPT失業,我就去路邊賣巧克力好了
■1.2:開始做fan club的mark https://images.plurk.com/1aCAu7AEq1VapYW0gVDW8F.png
幹,不行不行不行
我還是要照原本的計畫去種田
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感想-Ch2:
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■2.1:實際製作之前在想,我看過日本漫畫的女性角色做巧克力,我記得巧克力可以做出形狀
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為什麼要特別強調日本漫畫的女性角色,情人節是由女生來負責送禮物的國家,整個地球…好像也只有日本了…
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好,總之,我想既然能做出形狀嘛
「那跟捏陶土差不多吧?」
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以前學生時代有一次上課去陶藝工作室拜訪,我做過陶土玫瑰,玫瑰的形狀很好做
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我猜巧克力應該也能做出玫瑰,所以google了一下,bingo!
果然有!!!
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網路上的食譜是加水麥芽讓巧克力更容易塑型,但我到處都找不到水麥芽
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想說「蜂蜜應該差不多吧」
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的確可以,不要加太多
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■2.2:蜂蜜加太多會變成布朗尼的口感
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但會很難做形狀
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很好吃!
所以如果要做偽布朗尼,巧克力磚選比較不甜的
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偽布朗尼
https://images.plurk.com/2hrnEUSXZyEezVJHfKN5RJ.jpg https://images.plurk.com/6omU800UbI2EJ5pMd2OXC7.jpg https://images.plurk.com/4DvCFEm5e0uZaX6cA6YtJI.jpg
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■2.3:做了太濕的偽布朗尼後,我終於摸索出了適合的比例,雖然有點像是做陶土,但做巧克力難在要自己調出那個「陶土」
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本來想找當年的陶土玫瑰花照片參考,但在FB裡找不到,不知放哪了。

我沒有留作品,只有照片是因為,其實那天去陶藝工作室,我是帶學弟妹去上課的學姐(老師叫我一起去幫忙),所以實際上,上課的人不是我,他們工作人員看我在後面沒事幹,也給我一小塊陶土玩耍XD
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我就自己隨便捏點東西打發時間,他們還有問我要不要一起燒陶XD

但我只是被叫來幫忙的,沒交他們這次戶外教學活動的材料費啊,所以不好意思占用資源 也不好意思帶回來,拍個照而已~
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「算了,反正就差不多那樣吧」←還是失敗了幾次
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做完花芯要黏第二片會化掉,只好捏回原形重來
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後來想到開冷氣,讓環境變冷,然後要黏下一片花瓣的空檔,先去把我也想做的 馬巧克力 做出來,順便讓巧克力花稍微凝固,再回來黏花瓣,就不會化掉了
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晚點再寫 去忙了
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