超好吃的蒸蛋食譜

蛋跟水1比3
烹大師、鹽 一小匙
味精少許
醬油淋一圈~一圈半

攪拌均勻之後蒸到凝固就可以了

謝食譜，原來要這麼多水

lark3093: 也可以1比2就好，但1比3會更滑嫩哦

1比2：會有點口感，稍微硬一點點
1比3：外面吃到的那種茶碗蒸口感

謝謝

收藏了 感謝食譜