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遊日二三事
得到噗神的允許,開一個噗紀錄一下遊日期間吃過什麼好吃的。
旅程由福岡到大阪,期間到過熊本、廣島及神戶。雖然也錯過了很多,但美好的還是值得記住的。
詳細下收。
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福岡
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一蘭本店
雖然建築物很高,但開放的其實只有一層。當時候等了四十分鐘左右,由於能自由選擇口味,所以個人覺得是好吃的(就選擇自己喜歡的濃淡軟硬)

有點可惜家人不想去屋台,相信那兒會有更多驚喜。
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大魚神社附近的 勇榮丸
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由家人駕車到大魚神社看海中鳥居,一路都看到海上有養牡蠣的地方。
勇榮丸也不算等很久,約二十多分鐘,主要吃炭燒牡蠣,自己動手燒。
真的很鮮甜,果然海鮮還是要吃新鮮的。
不過炭的灰會到處飛,店家有提供圍裙可以穿上,我們也換了較易清洗的外衣才開始燒。
另外就是,牡蠣一面燒一面啪啪的響,它很好吃但會爆炸(可能是殼受熱或是什麼原因)。其中一隻還自己彈飛到地上(那一隻也太誇張了)
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當天還順道到了祐德稻荷神社,不知道是否因為新年,一路上都有很多小吃攤檔。只可惜我們真的吃得太飽了,沒有吃到特產。
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備長 鰻魚飯

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三種食法的鰻魚飯,醬汁味道濃郁,鰻魚表面微脆,入口即化。
不過我個人有點吃不慣這家醃菜的味道。
整體來說也很好吃。
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熊本 馬櫻
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來到熊本,陪家人吃了一頓馬肉料理。有刺身,也有燒的。(不過由於同桌,沒法同時點火鍋和鐵板燒,只能選其中一種)
怎麼說呢?也不是這家店做得不好,相信是馬肉先天就沒和牛那麼好吃。
刺身有一些部份嚼不斷,因此個人比較喜歡吃燒的。
服務員很有禮貌,很盡力想用英語溝通,(雖然家人已經說日語)但似乎只能聽懂單字。(沒關係,我們還能手語,他很好,真的盡力了)
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湯布院

基本上晚餐就是溫泉飯店的晚餐。
除此以外,整條大街看見什麼吃什麼,燒肉串、蘋果糖、可樂餅……全都好吃。
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小倉 旦過市場 關東煮
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旦過市場是一整條舊式街市,左邊有一部份因為火災還在重建中。
這裡的生果都賣得很便宜。
街尾有一家關東煮,非常入味!跟黃色芥茉末很配。最喜歡芋絲卷。 https://images.plurk.com/6kJICMAHvf7sB4CcfzmOHH.png
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廣島 廣島燒村
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廣島有一個舊式商場,(忘了三還是四層)全都是吃廣島燒的。
也許是我們來得太早,也許是……真的遊客少了很多,感覺有點冷清。
我們就挑了一家有英文餐牌的。
得到老闆許可,拍了製作過程。
蛋餅、炒麵、配料,吃下去層次挺豐富的。味道不錯,不過我貪心點,如果醬汁再多一點就更好了。
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宮島
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Kakiya 牡蠣屋

本次旅行的MVP,一坐下就聽見旁邊不絕於耳的「唔嗯!!!!!!!」(日本人吃到美食時會發出的呻吟聲)。

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當我以為自己燒的勇榮丸已經很好吃時,Kakiya 牡蠣屋以他們燒出來鮮嫩多汁的牡蠣瘋狂打我臉。然後我們便加入了一面吃一面「唔!!!!!」的行列(喂!!!)
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神戶 神戶牛鐵板燒
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好吃,好吃,很好吃。
店裡雖然不大,但格調是中高級的。看師傅燒牛扒也是一種享受,他連擺放也很認真。
其中一個侍應哥哥是中日混血兒,所以能用國語溝通。他很坦白哪種肉會較油膩,前菜要沾汁吃不然會不夠味(真的很坦白)。
後來有跟侍應哥哥閒聊,講中文的客人很多,他那天也辛苦了。
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大阪 江戶菊 壽喜燒
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回到大阪,因為突然很想吃壽喜燒,便叫家人選一家在一早衝過去。
這家距離哪個車站也不近,也許幸好不近,我們也是一開門便過去,所以……竟能進房子,就像在溫泉旅店的感覺一樣。
因為是午餐,上菜的肉都已燒好,沒有爐在旁邊。
若晚上來的話,一面燒一面吃應該會更更更滿足的(不過到時就不保證有位了)
話說,大阪真的很多遊客,尤其道頓堀……但凡正常一點(不雷的)都要等上至少一個小時,連一蘭都要等一個半小時。有連續兩天我們都選擇直接吃便利店。
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臨走前還吃了幸福鬆餅,不算很甜,以為份量很大,但吃下去由於空氣很多,其實能一個人吃完的。加上上面的CREAM已經夠甜,我甚至沒有放糖漿.
若酒店沒早餐的話, 這個當早午餐很理想.
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以上就是近期遊日吃過好吃的東西。
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