編織神話之手🐈麻雀每天閱讀
@ego_rain
Mon, Jan 30, 2023 10:27 AM
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[書單][台灣野生食用植物圖鑑 作者:台灣植物同好會]
台灣野生食用植物圖錄,台灣植物同好會
這本我蠻喜歡的,雖然插圖是手繪黑白的,不過編寫的人有自己吃過自己寫下味道口感的心得,只有一些已經瀕臨絕種的沒吃。好像原本是日治時期的野菜指南書,這本應該是重新整理編寫。還有講一些歷史演變之類的內容。
食用評價有優和良,優代表和平常吃的蔬果不相上下的好吃,良則是還可以的替代品。畢竟專門培養的蔬菜水果口感上應該還是比較適合現代人。
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@ego_rain
Mon, Jan 30, 2023 10:27 AM
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@ego_rain - [植物][台灣野菜][野草][摘野菜][料理食譜]
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@ego_rain
Mon, Jan 30, 2023 10:28 AM
有補彩色照片,不過每種就補一張,可能有一些太相似的光看照片還是不好辨認
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@ego_rain
Mon, Jan 30, 2023 10:29 AM
這本書的優點就是吃的感想比其他相關書籍多很多
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@ego_rain
Mon, Jan 30, 2023 10:30 AM
台灣植物同好會竟然是1943年(日治時期)成立的(
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@ego_rain
Mon, Jan 30, 2023 10:30 AM
難怪留有這些資料,太酷了
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@ego_rain
Mon, Jan 30, 2023 10:31 AM
玉山社出版公司 - 台灣野生食用植物圖錄... on Facebook
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@ego_rain
Mon, Jan 30, 2023 10:31 AM
https://collections.nmth.gov.tw/...
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@ego_rain
Mon, Jan 30, 2023 10:47 AM
目錄
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@ego_rain
Mon, Jan 30, 2023 10:48 AM
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@ego_rain
Mon, Jan 30, 2023 10:49 AM
Mon, Jan 30, 2023 10:49 AM
一頁插圖另一頁介紹這樣
龍葵
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@ego_rain
Mon, Jan 30, 2023 10:52 AM
過溝菜蕨
行政院農業委員會農業知識入口網-過溝菜蕨
過溝菜蕨
過溝菜蕨
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@ego_rain
Mon, Jan 30, 2023 10:53 AM
山蘇花
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@ego_rain
Mon, Jan 30, 2023 10:53 AM
蕨
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@ego_rain
Mon, Jan 30, 2023 10:54 AM
水蕨
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@ego_rain
Mon, Jan 30, 2023 10:54 AM
魚腥草
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@ego_rain
Mon, Jan 30, 2023 10:54 AM
紫花酢漿草
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@ego_rain
Mon, Jan 30, 2023 10:55 AM
水筆仔(
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@ego_rain
Mon, Jan 30, 2023 10:56 AM
雷公根(銅錢草、馬蹄葉)
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@ego_rain
Mon, Jan 30, 2023 11:02 AM
昭和草
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@ego_rain
Mon, Jan 30, 2023 11:04 AM
大花咸豐草
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@ego_rain
Mon, Jan 30, 2023 11:04 AM
紫背草
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@ego_rain
Mon, Jan 30, 2023 11:04 AM
兔兒菜
Dian・小黛
@ashley92090
Mon, Jan 30, 2023 11:23 AM
啊啊,這個主題想到《療癒之島》呢
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@ego_rain
Mon, Jan 30, 2023 11:28 AM
Dian・小黛
:
這本是往吃的方向邁進
療癒之島看起來是聞的
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食用評價有優和良,優代表和平常吃的蔬果不相上下的好吃,良則是還可以的替代品。畢竟專門培養的蔬菜水果口感上應該還是比較適合現代人。
龍葵
這本是往吃的方向邁進療癒之島看起來是聞的