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農委會推廣做伙來呷飯 盼提高糧食安全貢獻生態文化 | 生活 | 中央社 CNA

蔡英文:一起來吃美味的台灣米!台灣有深厚的米食文化,農產品也非常豐富多元。

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「今天, 行政院農業委員會在總統府前舉辦食農教育推廣活動,大家可以在這裡享用來自全國各地的特色米食,也能透過攤位互動及DIY體驗中,認識稻米,了解台灣的米食文化,以及從產地到餐桌的每一個環節。

今年5月,我們公布了《食農教育法》,希望透過跨部會合作,以及多元管道的推廣,將食農教育的概念深入學校、社區和家庭,
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讓國人認識在地食材、傳承飲食文化,並培養在地消費和均衡飲食的觀念。

為了持續提高稻米產業競爭力,政府提升水稻栽培技術、開辦水稻收入保險,並拓展內外銷市場,來調整產業結構,穩定農民收入。

政府也推動『台灣米標章』,提升民眾對餐飲食米來源的信心,建立台灣米優質形象。

去年台灣農產品外銷金額,達到56.7億美元,創下歷史新高。今年,美國更成為我們農產外銷的第一大出口國,達到8.6億美元。第二名則是日本,還有韓國、澳洲、加拿大、菲律賓、印尼,都有很不錯的成績,大幅降低對單一市場的依賴。

面對中國以食品企業註冊的理由,暫停台灣水產品及飲品,政府已經立即啟動因應措施,會全力協助漁民及業者,開拓更多的市場。

我邀請大家一起用行動支持國產米食,共同促進在地經濟,以及農業永續發展!」
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