冷凍ピザなど調理済み食品は忙しい生活の助けになってくれる。ホットドッグ、ソーセージ、ハンバーガー、フライドポテト、ソーダ、クッキー、ケーキ、キャンディー、ドーナツ、アイスクリームなどの誘惑にも耐え難い。しかしそうした超加工食品の摂取カロリーが１日の摂取カロリーの２

調査の結果、１日の摂取カロリーに超加工食品が占める割合が２０％を超える人は、２０％に満たない人に比べて、認知機能低下のペースが２８％速く、実行機能低下のペースは２５％速いことが分かった。

超加工食品は認知機能低下に加え、肥満、心血管系の疾患、糖尿病、がんのリスクを高め、寿命の低下につながることも知られている。