遊走子⍨
@fly860403
Fri, Dec 9, 2022 1:52 PM
2
因為很想吃酒漬野菇,所以找了簡易食譜,在超市買了紅酒醋和菇們,川燙之後跟橄欖油一起泡。
希望他們會變好吃。
遊走子⍨
@fly860403
Fri, Dec 9, 2022 1:54 PM
雖然弟整理完廚房之後語重心長地跟我說他覺得紅酒醋的比例太高了會不會很酸,以及他在網路上看到人家都是把菇和其他材料炒過,通通拿去泡橄欖油,這個方法真的會好吃嗎。
……嗯明天早上就知道囉!
遊走子⍨
@fly860403
Fri, Dec 9, 2022 1:56 PM
備案
▲油漬野菇+起司條+軟法烤一烤
▲野菇+番茄+蛋一起炒
▲野菇+蝦子+青醬義大利麵
▲紅酒醋&橄欖油的混合液體應該也可以沾著法棍吃吧,但可能要冰不然怕壞掉……不知道可不可以重複利用再泡一次新的菇ㄟ
遊走子⍨
@fly860403
Sun, Dec 11, 2022 12:45 PM
雖然試圖灑起司條灑胡椒亡羊補牢,但羊已經死在過酸的醋海之中,即使大火炒過也不見改善。
嗯所以放棄哈哈哈剩下沒放進去的舞菇打算下週來做炊飯yo
遊走子⍨
@fly860403
Sun, Dec 11, 2022 12:49 PM
Sun, Dec 11, 2022 12:50 PM
失敗的油漬野菇烤軟法早餐之後,和朋友約了大直路口咖啡去吃別人成功的野菇薄餅披薩。路上有被街口狂風吹得呼呼搖晃的聖誕老人。
順便曬曬朋友送的美夢時刻即溶粉,雖然不曉得她挑口味的標準是什麼,但這個深藍色的包裝設計完全就是我的好球帶。泡起來帶著溫柔不膩的甜感,適合想喝點甜甜熱飲的夜晚。雖然是遲到了超過半年的生日禮物,但能收到禮物和祝福都讓人開心。
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希望他們會變好吃。
……嗯明天早上就知道囉!
▲油漬野菇+起司條+軟法烤一烤
▲野菇+番茄+蛋一起炒
▲野菇+蝦子+青醬義大利麵
▲紅酒醋&橄欖油的混合液體應該也可以沾著法棍吃吧,但可能要冰不然怕壞掉……不知道可不可以重複利用再泡一次新的菇ㄟ
雖然試圖灑起司條灑胡椒亡羊補牢,但羊已經死在過酸的醋海之中,即使大火炒過也不見改善。
嗯所以放棄哈哈哈剩下沒放進去的舞菇打算下週來做炊飯yo
失敗的油漬野菇烤軟法早餐之後,和朋友約了大直路口咖啡去吃別人成功的野菇薄餅披薩。路上有被街口狂風吹得呼呼搖晃的聖誕老人。
順便曬曬朋友送的美夢時刻即溶粉,雖然不曉得她挑口味的標準是什麼,但這個深藍色的包裝設計完全就是我的好球帶。泡起來帶著溫柔不膩的甜感,適合想喝點甜甜熱飲的夜晚。雖然是遲到了超過半年的生日禮物,但能收到禮物和祝福都讓人開心。