週五夜屬於Charles Trenet


有點早午餐風味的橢圓大盤
櫻桃、巴西堅果、薄荷拌鳳梨、撒著肉桂粉的蘋果片、煎櫛瓜、薄荷奶油炒菇和青豆，烤番茄與乳酪配紅酒
偶爾控制澱粉攝取量，共享一顆海鹽奶油卷
薄片黑麥酸種，層層疊疊鋪上數片柴窯燻鮭魚，磨點兒胡椒，最後捉起一大蓬綜合芽苗填滿盤面空白