蔬菜烹調（二）
42香煎火上鍋、43黃金金針菇培根蛋麵、44秋日奢華甜點沙拉、45海底雞香青椒條、46無水白蘿蔔鍋、47紅蘿蔔拌奶油乳酪、48炸蓮藕鑲明太子、49鹽麴漬青花菜梗、50烘焙紙烤蔬菜、51花椰菜咕嚕煮、52胡蘿蔔拌奶油乳酪、53黑胡椒炒青椒竹輪、54香油煎夏季蔬菜、55微波融化蒸茄子、56彩蔬章魚沙拉、57味噌高湯高麗菜絲、58美容沙拉搭配、59自炊野菜魚肉盤、60減重金針菇番茄、61起司橄欖油烤雞蔬菜

42，香煎火上鍋

魚漿夫婦：
【材料】（４人份）
高麗菜1/2顆、馬鈴薯300g、紅蘿蔔300g、洋蔥1個、培根200~220g、蒜頭3片、橄欖油(煎)適量、法式高湯粉1大匙、水1400cc、鹽1小匙少一點、黑胡椒適量、顆粒黃芥末適量

★點綴：乾燥巴西里適量
☆轉味：起司粉
所有的蔬菜跟培根煎得焦香就可以，當然焦的程度自己判斷，覺得哪個程度比較健康都可以。另外別擔心油太多，煎好後放一起煮時，把油撈起來即可。大約燉5分鐘

43，黃金金針菇培根蛋麵

44，秋日奢華甜點沙拉

45，海底雞香青椒條

46，無水白蘿蔔鍋

魚漿夫婦：想要多一點水份的話，白蘿蔔可以多100公克。晚上先把料準備好，用保鮮盒冰起來，這邊有點偷吃步，就是有點怕說冰了之後變乾，所以在白蘿蔔那邊有灑點水，維持鮮度。

隔天早上放在陶鍋裡面慢燉，一樣20分鐘後就是無水白蘿蔔鍋囉。適合搭白飯。

47，紅蘿蔔拌奶油乳酪

48，炸蓮藕鑲明太子

49，鹽麴漬青花菜梗

50，烘焙紙烤蔬菜

51，花椰菜咕嚕煮

52，胡蘿蔔拌奶油乳酪

53，黑胡椒炒青椒竹輪

54，香油煎夏季蔬菜

55，微波融化蒸茄子

56，彩蔬章魚沙拉

57，味噌高湯高麗菜絲

58，美容沙拉搭配

59，自炊野菜魚肉盤

60，減重金針菇番茄

61，起司橄欖油烤雞蔬菜